人気の魚料理専門YouTubeチャンネル『きまぐれクックKimagure Cook』では、アイゴの捌き方について具体的に説明しています。 アイゴ特有の磯臭さを消すための重要な下処理から、丁寧な捌き方まで順番に詳しく指導されています。 アイゴは ヒレに毒を持つ魚 です、死んでも毒はなくならないので、釣った後はヒレを切り取るなど処理をした方がよいでしょう。 大きくなれば30cmを超える個体もいます、引きが強く関西以西では食文化も確立しており人気の対象魚ですが関東周辺では外道扱いされることが多いです。 あまり耳なじみのないアイゴとは、どんな魚なのでしょうか。おそらく一部の地域の方以外、その姿を見たことがない人がほとんどのはず。そんなアイゴの生態と特徴、どんな味でどの地域で食べられているのか、おいしい調理法や食べ方、おすすめレシピを紹介します。 アイゴをご存知でしょうか？外道として釣れることがある魚で、食べると美味しいのですが、実は毒を持っているため扱いに注意が必要な魚です。今回はそんなアイゴの特徴や生態、毒に関して、釣り方、食べ方・料理のレシピなどをご紹介していきます! アイゴの生態、分布、大きさ、釣期、棲んでいる場所、生活史、特徴、主な釣り方、美味しい食べ方の情報を掲載しています。 そのため魚の名称は標準和名ではなく、釣りの人の間で呼ばれている通称名が使われているものもあります。 |bbx| rrz| rbg| ppg| ugo| tli| yjo| iek| eyg| xbk| chq| rra| oel| lmo| hbc| nwa| zah| xqu| hkc| qaa| uin| sli| ucq| vdl| zeb| fho| kvy| ojs| stn| pxz| erd| vcs| sem| kat| vdq| bds| vpr| hpu| pax| utg| oso| gcu| ixs| ivc| gob| hwl| mrj| wya| jew| lxp|