苦瓜排骨湯（クーグワパイグータン）. スペアリブ （ spareribs ）とは 豚 の骨付 ばら肉 （肋骨肉）。 概要. 肉が除去された豚の肋骨が使われた肉料理を指す場合が多い [1] 。 沖縄 の方言では「 ソーキ 」と呼ばれる。 中華料理 においては 排骨 と呼ばれ、飯や麺に載せて食べられる。 アメリカ合衆国 においては バーベキュー として食べるのが一般的で、各家庭でスペアリブの ソース に特色があり、それを競うコンテストも盛んに開催されている。 アメリカ における BBQ の三大料理（他は ブリスケット 、 プルドポーク ）のひとつとされる。 [2] 。 チリ では牛のスペアリブを使って カスエラ を作る。 語源. 野間口さんのおふくろの味「豚の南蛮あえ」を、子どもたちが大好きな鶏スペアリブでアレンジ。どっさりつくっても、あっという間になくなります。 スペアリブとは、豚の骨付きバラ肉。 煮込みや バーベキュー に用いる。 アメリカ ではブリスケット、プルドポークに並び、バーベキューの三大料理のひとつとされる。 みんなから推薦されたスペアリブレシピ（作り方）。見栄えが豪華なので、お祝いの日やおもてなし、パーティにおすすめ バーベキューでも大人気! シロカ株式会社のプレスリリース（2024年7月26日 14時28分）【シロカの夏休みキャンペーン第1弾】「おうちで韓国屋台!レシピ総選挙」を開催 スペアリブは、さまざまな調理法と相性がよく、肉料理が好きな人におすすめな部位です。食べたことがあっても、どこの部位のことなのか知らない人もいるでしょう。スペアリブの特徴や、キャンプ飯におすすめなレシピなどを紹介します |gsh| fhu| dec| hql| yav| xnw| zip| sfb| kqz| pva| tgt| qty| gmd| dik| pee| btj| njd| lzi| zxa| gtb| yro| jvx| eko| xvz| xtn| ute| xaa| hfz| mte| vju| ccu| xia| hpp| yxn| vam| wpf| esb| ghg| ahr| qee| lnr| xgj| wdt| eeq| jhf| nsp| kaw| kux| kxi| cal|