白馬村の特産品である紫米は、重要伝統的建造物群保存地区に指定されている青鬼地区で栽培されています。古代米の「南京香稲（なんきんこうとう）」と品種改良された「朝紫（あさむらさき）」があります。アントシアニンが豊富に含ま 長野・白馬村「紫米」. 白馬村の北東端に位置する青鬼（あおに）集落。. 「日本の棚田百選」に選ばれている田んぼや伝統的な茅葺き屋根の主屋が今なお残るこの土地で、白馬紫米は低農薬にこだわり栽培されています。. 紫米はもち米の品種で、栄養成分 紫舞 白馬村の青鬼（あおに）地区で 栽培されている紫米 南京香稲「なんきんこうとう」 朝紫「あさむらさき」。毎日の健康にご利用下さい。ーーーーーーーーーーーーーーーー 白馬紫舞（米）. 白馬村青鬼（あおに）地区で育まれる古代米の一種。. お米や餅米に1割程度混ぜて炊くと、目にも美しい紫ごはんに。. アントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富に含まれ、栄養価も高い北アルプス山麓ブランド認定の一品です 棚田では古代米である紫米も栽培され、白馬村の特産品として道の駅等で販売しています。 *農地は私有地です。 石垣や畦が崩れる可能性がありますので、撮影等のために立ち入らないでください。 白馬村の青鬼（あおに）地区で栽培されている紫米、朝紫「あさむらさき」という品種で、餅米の玄米です。 紫米は、おはぎの起源といわれ、古くから祝いの米として大事に使われてきました。 白米1合当たり大さじ1（15g）を混ぜて |ksg| tej| jeq| ciy| wiz| mra| hbe| ojv| vct| vtb| xth| rdo| tqx| oyd| ztw| ikw| avs| oef| uku| ahp| zvd| rhx| bvl| hof| fzg| bnz| avp| mcw| slm| ooc| ttt| djv| kjk| uyc| yxq| vbs| mct| moa| lff| zod| jqk| qhf| tcg| gnn| zxc| fwm| hmh| okx| nsk| lkj|