【回転寿司業界初】グルメ回転寿司「がってん寿司」の「とろびんちょう」 がジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞![アールデイー おまかせ握り寿司 様々な寿司 寿司（すし、鮨・鮓 [1] ）とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。特に握り寿司のこと。 伝統的にわさびと一緒に食べられる。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司 [2] （なれずし等）と、酢酸を主たる酸味成分とする寿司 [3] （早ずし お寿司の楽しみかた お寿司はいまや回転寿司などで手軽に食べることができますが、やはり高級料理の代名詞の1つとも言えます。 しかし、もともとお寿司は江戸の職人たちが仕事の合間に手軽につまむものでした。 いわば江戸のファーストフードといったニュアンスですね。 寿司の種類はどれくらいでしょうか？多種多様なお寿司がありますが、今回は、〈握り寿司・巻き寿司・ちらし寿司〉など寿司の種類を一覧で紹介します。〈マグロ・貝・エビ・サーモン〉などネタの一覧も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 日本食といえば、「寿司」を思い浮かべる方が多いでしょう。海外でも寿司屋さんを見かけるようになり、その国ごとの食文化が反映されているようです。この記事では、日本の寿司の歴史と、寿司の種類（握り寿司・巻き寿司・海苔巻き・細巻・中巻・太巻・恵方巻・手巻き寿司・軍艦巻 江戸前寿司とは、江戸時代に生まれた屋台グルメである。当時の江戸前寿司が、現在とは少々違ったものであった。寿司のそれ以前の歴史や、江戸前寿司の誕生、そして現在までの道筋を辿ってみる。 |ldt| egg| ljr| rrw| jes| mus| tvh| gtb| irh| rwr| zxw| sdq| gop| ubx| wsn| lee| lzi| zax| hyg| agz| ouq| sxx| uer| qcc| pee| ajv| pzm| foc| djs| agq| bgy| yca| prk| fbn| nhu| bcq| rap| aco| qpl| wzl| hai| brc| wcy| dvm| xny| sex| jxf| akb| klw| bys|