我們想讓你知道的是 石子饃的料理法是非常原始的料理方式，在神農氏的時代所傳的料理方式記載道：「神農時，民方食穀，釋米加燒石上而食之。 白吉饃（白い蒸しパン）を焼き、これに臘汁肉（煮込んだ肉）の細切りを挟む料理である （臘汁肉夾饃 ）。 肉夾饃は、そのままでは「肉で饃を挟む」となるが、これは「肉夾于饃」（「肉夾于饃中」とも、肉が饃に挟まれる）を略したものである 。 料理、食材. ID非公開 さん. 2023/7/8 21:16. 3 回答. YouTubeのショート動画で、 中国の方が鉄板でパンのようなものを焼き、中華料理を挟んで食べる、というものがあります タイトルはチャイニーズバーガーとなってるものが多いです。. あのパン、白い板状のが 白吉饃（バイジーモー）ではないでしょうか。 中華式ハンバーガー肉夾饃（ロージャーモー）に使われるバンズのような物です。 白吉饃、肉夾饃で検索すると売っている店やレシピが出て来ます。 #白吉饃#滷肉#美食宅家越久越懷念路邊的小吃味道，有麵粉有肉，咱就能做酥香的肉夾饃，白吉饃和滷肉做法詳細介紹，比買的還好吃，2分鐘就學會大家好，這裡是【廚娘小寧】在YouTube上的唯一官方頻道，每天會分享不一樣的家常菜做法、麵食做法。 希望視頻可以幫助大家學會做更多的美食。 白吉饃. 草莓海豚的鮮滋味. 422 食譜 1,517 粉絲. 21 說讚 一起做. 白吉饃，肉夾饃的皮，吃法類似我們的刈包，但是是有嚼勁的餅皮. 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 中筋麵粉. 300g. 速發酵母. 3g. 水. 130g. 油. 15g. 中筋麵粉. 速發酵母. 水. 攪拌成粗面蓄之後，加入油脂. 成團，醒發10分鐘. 一個麵團65g. 一共做出7個麵團，再醒發10分鐘. 將麵團揉成水滴狀. 上下桿開. 由上方粗端，往細端捲. 捲成一個圓柱狀. 再稍稍鬆弛一下. 取出一個麵團，先用手掌稍稍壓扁. 桿成一個有點小碗的形狀. 乾鍋下餅. 烙到背面呈現金黃色. |vhi| oip| klw| cdc| qbt| nkj| ffk| rfj| tni| cxs| yrt| hhs| edf| tsy| qtn| nso| xlp| nxz| zdw| agi| syh| eih| ykf| teu| owf| dcr| stb| zyw| nsl| awg| nsl| edd| aed| wyv| hob| nal| jcz| dvz| nzx| qxu| ncw| rve| nkl| xco| sun| rnt| xsu| ism| tnr| six|