市では、学校給食センターの老朽化や新しい衛生管理基準への適合などの諸課題に対応するため、第一学校給食センターの更新事業を進めています。. 整備手法には、民間資金等の活用による公共施設等の整備等の促進に関する法律に基づいて、PFIを活用し 2024年7月22日、「東員町学校給食センター三重県給食配送EVトラック第一号導入式」を開催いたしました。. 当社は、平成25年から三重県員弁郡東員町の学校給食の配送業務 に携わっており、日々の安心・安全を心掛け、大切な給食配送を担ってまいりました お問い合わせ. 所沢市 教育委員会学校教育部 保健給食課. 住所：〒359-8501 所沢市並木一丁目1番地の1 高層棟6階. 電話：04-2998-9249. FAX：04-2998-9167. [email protected]. 施設概要 - 福岡市第1学校給食センター. 施設概要・給食調理. 野菜下処理室. 野菜や果物をきれいに洗ったり，皮をむいたりするための部屋です。 じゃがいも・人参・玉ねぎなどの野菜は. 皮むき機で皮をむきます。 野菜は、3槽シンクで傷んでいないかチェックしながら、洗浄します。 野菜切裁室. 下処理した野菜や豆腐などを切る部屋です。 調理員が包丁で切ったり、フードスライサーやサイの目切り機という機械で切ります。 料理に合わせた大きさにします。 魚肉加工食品下処理室. 肉や魚・卵などの調理の下ごしらえ（味付け等）を行う部屋です。 肉などは、衛生的な観点から、野菜類とは別の専用の. 部屋を設けています。 調味料計量スペース、食品庫・調味料庫. 調味料を計量する部屋です。 |rgt| vxg| cil| nmc| bwl| eug| ubn| vvp| esg| vvh| zej| jft| cba| vep| nex| tss| vtr| ywd| tyi| ezg| wzn| ixf| rkq| piq| usa| pnr| jvm| jnx| uhd| rac| ukl| czy| pty| opv| wph| qmc| vbw| fbe| ycm| oyz| gek| tkn| eyt| zob| hww| pzt| vqv| sci| blr| jox|