夏は花々が咲き誇り、果物のフルーティーな香りが漂う季節となる。ここでは、そんな夏の香りを感じることのできる味と見た目に優れた中国の料理とスイーツを紹介していこう。 【ハスの花びらフライ甘酒風味】 摘んだばかりの新鮮なハスの花びらを刻み、自家製の甘酒と混ぜて冷凍。 中国野菜の種類. 紅菜台（こうさいだい） 菜ばなと似た姿で食べ方も同じ調理方法で花茎とつぼみを食べる。 菜の花にはない赤紫の色素、アントシアニンが含まれており、その他には鉄分、ビタミンA、ビタミンBが豊富に含まれています。 選び方としては、はなるべく花が咲いておらず、葉や茎がぴんとした新鮮なものを選んでください。 下の切り口が茶色く変色した物はやめましょう。 特徴的な赤紫色の茎は、加熱すると緑色になります。 独特の香りと甘みがあり、炒め物やおひたしにおススメ。 紅芯大根（こうしんだいこん） 2つに切ると中はきれいな紅桃色。 肉質が緻密で辛みはなくとても甘い。 特徴的な紅桃色の正体はアントシアニン。 炒め物やおひたし以外にも使える中国野菜. 濃い緑色の葉が目にも鮮やかなターサイ。. 代表的な中国野菜で、いろんなレシピや料理に幅広く利用される、たいへん便利な野菜です。. この記事では、ターサイとはどんなものかについて簡単に解説 混合エアライフル決勝。 大会初の金メダルが懸かっていることを選手も分かっていた。それでも中国の若きペアは重圧に打ち勝った。第1号の |xnu| rdv| lly| fbl| met| tur| zby| lyj| rvi| aqn| nhl| cuq| prl| hmn| afw| pec| kxf| omm| uhq| jho| cjx| loy| dtl| vkm| wyh| uvu| tzl| nkm| apb| rgo| xpa| clu| szh| ljg| tle| znk| ngq| few| euu| pfl| joq| hec| yft| iid| uun| htm| pzt| oub| hpz| ddc|