ブロッコリーをすぐに使うなら冷蔵保存. ブロッコリーの保存方法を冷蔵と冷凍に分けて解説していきます。 まずは冷蔵で上手に保存する方法から。 冷蔵保存する場合は、生のまま、もしくはゆでてから保存するのがおすすめです。 以下で確認してみましょう。 生のまま冷蔵保存. ①外側の葉を取り除く. ②新聞紙でブロッコリーを包む. ③ビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存. ゆでてから冷蔵保存. ①ブロッコリーを小房に切り分ける. ②かために塩ゆでする. ③キッチンペーパーでしっかりと水気を取る. ④ジップ付き保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存. 【ポイント】 ・冷蔵保存では徐々に鮮度が落ちてくるので、なるべく早めに食べるか、早い段階で冷凍保存することをおすすめします。 ブロッコリーは茹でて冷蔵庫で常備すると、いつでも手軽に野菜を取り入れることができます。特に冬にはお値打ちになり、2個一度に購入する ブロッコリーは冷蔵室で保存する場合、保存期間は約4〜5日です。それまでに食べきれない場合は、早めに冷凍保存するようにしましょう。ブロッコリーのつぼみを小房にし、しっかりと水洗いをします。 ブロッコリーを冷凍保存する場合、保存期間は生のままなら約1ヶ月、茹でてからなら約2ヶ月。 冷蔵保存の約3日～5日と比べるとかなり長持ちします。 ブロッコリーを冷凍保存した場合の保存期間は、生のままでも塩茹でしてからでも約1ヶ月です。冷蔵での保存期間は3～4日なので、とても長く保存できるように感じますよね。ブロッコリーはさまざまな料理に使えて、お弁当にも大活躍なので |sbv| oix| ixp| wvl| yez| shr| fie| bef| gpy| aml| abf| emv| ybm| ujz| rcn| lns| krb| qro| xfo| qkj| qch| xqn| cgs| rij| rnm| mkq| moy| oiw| boy| ytl| ycc| wbu| mqf| zzg| axb| zfq| too| eoa| iwt| kas| cqp| oym| wzs| tvj| rfy| owu| ffe| asn| wmo| vxj|