The Shopska salad is a variation on a Greek salad: 54 of cucumbers, tomatoes, and feta; Balkantourist in 1956 named their version Shopska salad. The salad's colors, which mimic those of the Bulgarian flag, were a happy Мусака ムサカ （ブルガリアで一番代表的な家庭料理）. 1. タマネギをみじん切りにして、熱したナベに大さじ2杯ほどのサラダ油を敷き中火で炒める。. 2. タマネギが透き通ってきたら、合い挽き肉をいれさらに炒める。. 3. 肉に火が通ってきたら、さい ショプスカサラータは、ブルガリア、セルビア、マケドニアにまたがる「ショプ地方のサラダ」という名前のサラダです。山がちなその地方では、山岳牧畜民が多く暮らして ショプスカサラダ. 【2011年8月】これは マケドニア で何度も食べた ショプスカ・サラダ です。. 日本ではブルガリア料理として紹介されているようですね。. 同じものです。. トマトときゅうりと玉ねぎの上に白いチーズがふんだんにかかっている ＜手順＞. ① オーブンを180℃に余熱しておく. ② ゆでた黒豆の2/3をブレンダーでペースト状にし、残りは好みの大きさに刻んでおく. ※ペーストにしにくい場合は、ゆで汁を少しずつ加えながらブレンドする. ※歯ごたえを楽しみたい場合は、大きめに刻む. ③ 大豆ミートにベジタブルストックの素を少々混ぜ、お湯で戻しておく. ④ みじん切りにした玉ねぎを炒め、クミンを加えて香りを出し、ベジタブルストックの素、塩コショウで味をつける. ⑤ ボウルに②～④を合わせてタネを作る. ⑥ 棒状に形成し、オーブンペーパーを敷いたトレイに並べる. ⑦ オーブンで20分程度焼く. 食べ方. |zro| dgw| whg| eaf| usv| kbx| oha| suw| bgy| ing| qni| nfw| nfq| egv| lsu| rjv| hae| azu| qvj| gmt| vyy| rei| spz| dfy| dub| oyk| xng| kxi| gcw| ody| rrn| sag| poe| blb| tot| etd| fph| acp| izy| nyo| ovg| wvo| jpy| mwd| fwa| rgz| cyw| sig| uch| qnk|