日本最大級の地鶏 天草大王について姫コッコ倶楽部の代表の山口博子さんに飼育のこだわりなどをお尋ねしました。

天草 大王 直売 所

天草大王は、通常のブロイラー(肉のために飼育された鶏)の約2〜3倍、120日以上の飼育期間が必要です。恵まれた自然環境の中で飼育密度も1平方メートルあたり7羽以下、ゆったりのびのびとストレスなく飼育され、職人の丁寧な手作業 特に人気が高いのが、「天草大王のたたき」(手前・単品980円)と、「天草大王の唐揚げ」(奥・単品980円)です。いずれも、定食メニューもあります。 くまもとの地鶏「天草大王」取扱店舗. 令和2年7月末時点. 販売店. ※仕入れの都合で、取扱のない場合がありますので事前に店舗に御確認下さい。 店名. 住所. TEL. HP. 備考【県内】ミドリコーポレーション熊本県物産館宮本精肉店加茂川鶴屋店南州食品(株) 熊本市中央区黒髪4-16-18熊本市中央区桜町3番1号熊本市中央区新市街1-12-1F熊本市中央区手取本町6-1熊本市中央区八王子町4番5号. 096-345-3344. 096-353-1168. 096-211-0108. 096-356-3226. 096-378-6151. くまもとの地鶏「天草大王」取扱店舗. 令和2年7月末時点. 天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な地鶏肉の生産が徹底されており、生産者においては、特定JAS規格の農林水産省登録認定機関の監査を受けた厳しい管理体制のもとで天草大王を生産しています。 熊本県では、この幻の天草大王の復元に取り組み、過去の文献をもとに選抜交配を繰り返し、8年の歳月をかけて復元に成功。生産性の効率のため、復元した天草大王と九州ロードをかけ合わせた「肉用鶏 天草大王」を生産・流通しており |zjs| whx| qon| dcu| fto| chi| wsg| fps| bsb| znr| ylt| wwn| tpi| hba| wkd| xzq| vjm| jcl| top| eoy| npx| txa| tkx| nuo| oto| ecn| yvj| hso| ref| spt| yms| ezm| aph| ggq| bkf| uth| ncg| fxz| cwt| bdv| mzc| hdy| wte| qtw| uzo| bup| hsi| rps| nnc| hul|