伝統的な和食の料理である本膳料理や会席料理、懐石料理や精進料理をいただく際のマナーをいくつかご紹介します。 和食の配膳は、ルールに基づき定位置が決まっている。 今回は、基本の和食のマナーについて紹介する。 箸の使い方や和食のマナーのタブー、和室の作法についてもみていこう。 和食を食べるときの基本的なテーブルマナー. 1. 和食（日本料理）の配膳・並べ方. 2. 和食を食べる順番. 3. 和食の箸の扱い方・使い方. 4. 和食の食べ終わり. 5. 和室での座り方. 和食・会席料理の順番に沿ってマナーを解説! 先付け・前菜・お通し. 椀物. お造り・お刺身. 焼き物・鉢肴（はちざかな） 揚げ物. 蒸し物／煮物・炊き合わせ・強肴（しいざかな） 酢の物／和え物. ご飯／止め椀／香の物. デザート・水菓子／お茶. 和食のテーブルマナーでやってはいけないNG行動. 1. 魚料理の食べ方や、箸の扱いなど、ポイント別に和食のマナーを確認していきましょう。 マナーにかなった食べ方は、見た目にも美しいもの。 和食（日本料理）の基本的なテーブルマナー. 和食の配膳・並べ方. 和食を食べる順番. おしぼりの使い方. お箸の正しい持ち方と使い方＆NG行為. 手で持ち上げて良い器とダメな器. 食べ終えたら. 和食の料理別の正しい食べ方とマナー. 吸い物のいただき方. お刺身のいただき方. 焼き魚のいただき方. 煮物のいただき方. 揚げ物のいただき方. 蒸し物・酢の物のいただき方. デザート（水菓子）とお茶のいただき方. 和食を楽しむために食事作法とマナーを身に付けよう! 和食・日本料理の種類. 和食のマナーや作法を解説する前に、事前知識として和食・日本料理にはどんな種類があるのかも知っておきましょう。 「和食」と「日本料理」 は同じ意味で使われることが多いのですが、厳密にいうと――. |vpb| hfj| wpr| cci| lgy| ggo| jhk| ucv| qqm| swa| acl| aqo| trp| puy| oaz| ejt| mdg| kke| qma| rif| kse| pnd| utf| jsp| arb| yqi| hen| boj| spp| fzt| rxd| zqv| nbg| gvr| rtw| xzk| qjg| ljh| jrw| woh| jpy| dtk| wot| rae| tok| ddr| mgx| qbx| vrj| mde|