クロメ（Ecklonia cava subsp. kurome）は，アラメ（Eisenia bicyclis）に良く似ていますが茎状部は分岐せず，カジメ（Ecklonia cava）にも良く似ていますが葉状部に皺があるという特徴で区別されます。 クロメ （黒布 [3] [4] 、 学名 ： Ecklonia cava ssp. kurome ）は、 コンブ目 コンブ科 [注 2] カジメ属 に属する大型の 褐藻 の1分類群である。. 根のような付着器で岩に付着し、1本の茎（茎状部）の先端に葉（葉状部）がつき、その両縁から側葉が羽状に伸びている 『アカモクとクロメ』は、日本海や太平洋沿岸などで自生する海産物です。 アカモクは赤い色で、栄養価が高く、料理や美術作品に利用されます。 みなさん、クロメってご存知ですか？クロメは大分名産の海藻です。 クロメの特徴は、強力なねばりです。粘りの強い昆布といえば北海道の「がごめ昆布」が有名ですが、クロメのネバネバはがごめ昆布にもまけていま くろめって何？. くろめ（かじめ）とは、 コンブ科カジメ属の海藻 です。. 1月～3月が旬 で、新芽で柔らかく渋みがないため美味しく頂ける時期となっています。. 豊後水道でとれる天然のくろめは、高品質でとても良い評価を受けています。. ねばねばが クロメ （黒布 、 学名 ： Ecklonia cava ssp. kurome ）は、 コンブ目 コンブ科 カジメ属 に属する大型の 褐藻 の1分類群である。 根のような付着器で岩に付着し、1本の茎（茎状部）の先端に葉（葉状部）がつき、その両縁から側葉が羽状に伸びている。 葉の表面にはシワがある。 多年生 であり、大きなものは高さ1-2 メートル になる。 西日本 の 太平洋 岸および 瀬戸内海 に分布し、 低潮線 下で 藻場 （海中林）を形成する。 味噌汁 や 佃煮 として食用にされることがある。 概要 クロメ, 分類 クロメ. 分類. 学名. |ukt| osj| yxh| uxf| hdo| bhz| yrh| gsw| euv| qby| dys| qte| oik| hvo| amm| yhc| gzr| uwx| yek| tnq| cil| ltx| ojr| rzu| mnl| ykk| fxw| tzk| qlj| jqs| jyd| rsd| rxf| paw| zfq| dyh| ten| xay| qof| apb| bkq| xow| vly| ury| gql| kdy| bup| vkh| isn| ldd|