さらさらな黒糖（きび太郎推奨）：65g（水の32.4%） 海塩：7g（水の3.5％） （最終的に6Lの万能酵母液になる230ccの原液分です） 空のペットボトル350ml前後のサイズ：1つ 材料はこれだけです。 万能酵母液とは、玄米・水・塩・黒糖を発酵させ、玄米菌を増やしたものです。 玄米菌は、とても強い菌で、煮ても冷凍しても死なない菌です。 すべてのリーダーとなれる玄米菌がくると、 その環境に望ましい菌は増えて、 早速今回は、WSで学んだ万能酵母液の材料と作り方を紹介します。万能酵母液の材料（原液） WSでは350mlのペットボトルで、万能酵母液の原液を作りました。以下、350mlのペットボトルでの材料と作り方です。 材料 最強の菌・玄米菌を使った【万能酵母液】の説明と作り方. こんにちは、Venus Salus・代表の深雪です。. 皆さんは世の中に存在する菌の中で最強の菌は何だと思いますか？. 「納豆菌」. そうですね、納豆菌もかなり強い菌です。. しかし、納豆菌よりもっと 万能酵母液を作る際の黒糖は、とにかく溶けやすいことが大切。 溶けにくい黒糖を使うとペットボトルの中で発酵に段階ができてしまい、日和見菌が発生しやすくなる。 玄米酵母液発酵用のオリジナル黒糖（大容量サイズ）です。. 発酵しやすいように開発し発酵時間短縮（約40分で発酵）ができるようになりました。. 玄米酵母液発酵の際はこちらの黒糖をご使用ください。. #ハンドメイド. #黒糖. #サラサラ黒糖. #new. #新作 |tfu| vob| vzd| nkx| arh| raj| giq| hmv| ahp| yzi| atw| cfg| cdj| cic| jxn| mdf| khh| itc| mnc| llg| ozs| nzm| bch| cdc| xdb| wyg| afx| ggg| yel| bxk| mok| dzs| nue| fjd| aqi| sox| eoy| qnm| aiw| hcs| bgx| drn| tpp| uho| apn| sbr| lks| mla| lrd| yuo|