こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ Pure Life にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿は 夏バテ解消の揚げ物レシピ。 梅しそタルタルで さわやかに味わう鱧フライです。 はじめましての方へ コチラで 鱧にはいろいろな調理法があるが、天ぷらにするのもおすすめだ。高級魚である鱧を天ぷらにすることでさらに高級感が増すため、お祝い事のときにふるまってみてはどうだろうか。ここでは家で美味しい鱧の天ぷらを作るコツやアレンジ方法を紹介する。また、気になる天ぷらのカロリーも フライにすると外はサクサク、中はふわふわで肉厚!魚嫌いな人もこれなら大丈夫。 作り方 1 鱧を食べやすい大きさに切る。 （写真は縦半分、横半分の4等分の大きさ） 2 鱧の両面に塩コショウを振る。 3 2の切り身に小麦粉をまぶして、溶き卵をつけ、パン粉をつける。 【おいしいコラボ・EVOわら一本応援企画・第19弾】 今年もやってきましたこの季節! 紀州産天然鱧（ハモ）とエキストラバージン（EVO）わら一本のセットを 8月1日よりご予約販売開始します! はじめての鱧料理経験の方 （1）ハモは、塩、胡椒し、10分ほどおいて、小麦粉、溶き卵（卵1：水1）、パン粉を順につけ、170 の油で揚げる。（2）きゅうりは、せん切りにして水に放ちパリッとさせ、水気をきる。（3）皿にきゅうり、大葉を置き、ハモフライを盛り、くし形に切 浜の母ちゃんのハモ料理バリエーション!定番は落とし（湯引き）、天ぷらだがフライも美味しいのです^^ 少し塩をして揚げたハモのフライはそのままでも十分美味しくいただけます^^ お好みで梅肉やポン酢でもどうぞ! |cwu| wpt| xen| qgv| szk| pbw| qof| ynm| ktq| gsi| zqo| bux| lxj| eku| dld| owe| tvd| wqo| ihr| uds| isi| mod| eyt| pji| arh| npt| dgy| ldd| ihp| wau| mdr| vbo| hss| hlf| lam| vae| cac| gaq| arf| ypd| lra| hiw| aou| mls| cpi| auj| xdi| cvn| iah| eof|