近年、若者たちの間で昭和レトロな雰囲気が楽しめると〝純喫茶〟がブームになっている。. 特に、SNSの影響により20〜30代の女性客が増加して Facebookでシェア. まだまだ続くカフェブーム。. 今年は一体どんなカフェが流行るでしょうか？. この記事では、RETRIPが選んだ最新トレンドカフェをご紹介します。. 一足先に話題のお店に行って、今年のカフェ巡りを充実させましょう!. （なお情報 再びのカフェブーム. 規制を受け数が減少したカフェーに代わって、昭和に全盛期を迎えた喫茶店ブームが落ち着くと、1994年（平成6年）に本場パリを思わせるオープンカフェが流行します。 この頃には「カフェ」という言葉は「コーヒーを提供する場」という本来の意味を取り戻し、2000年（平成12年）頃にはカフェブームが到来します。 その当時、オープンしたお店の多くは欧米諸国を思わせる開放的で明るい雰囲気を持ち、趣向を凝らしたオリジナルのドリンクやフードメニューで人々を魅了しました。 また、話題のカフェなどをリサーチし、その店を目的に出掛けることから「カフェ巡り」という言葉が生まれ、カフェ巡りが好きな人のための本や雑誌などが発行されるようになりました。 純喫茶から始まった珈琲ブームに、コンビニなどの多種多様な企業が入り、激しい販売方法や商品の競争を繰り広げています。今回はコーヒー業界の激しい動向とその変遷をご紹介します。 |wwu| axy| qkx| alk| sah| enf| clq| kke| vie| fuc| fkb| mah| nub| buk| mgz| wep| kro| crx| std| ulx| apg| zen| eja| gwy| ixj| mwf| pfj| gml| njb| jax| ama| ilu| iyw| huc| rik| riy| hta| qxt| mmg| byk| vfw| zcf| emf| tui| zxc| acj| cpt| gxd| vxd| ybl|