つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「フェンネル（フィノッキオ）サラダ」の作り方。. フェンネルの食感と香りが好きな人におすすめのサラダ。. オレンジが美味しい冬にピッタリのサラダです。. 材料:フィノッキオ、オレンジ 細くふさふさした葉っぱを持つ「フェンネル」は、数千年前から栽培されている伝統的なハーブのひとつ。. 独特の甘い香りとセロリのような食感が特徴で、魚のにおいや脂っこさを抑える効果から「魚のハーブ」とも呼ばれています。. 今回はそんな フィノッキオの美味しそうな人気のレシピ (作り方)や料理写真が見つかる。 「フィノッキオ」「スズキのカルパッチョ」「フィノッキオのチーズグラタン」「トマト味噌ソース ポークカツレツ」など。 フィノッキオと豚肉のごま煮／イタリア料理のレシピ. フィノッキオはざく切りにして5分ほど軽くした茹でする。. 鍋に茹でたフィノッキオと豚肉、Aを入れ弱火に煮汁がなくなるまで煮る。. 豚肉の代わりに油揚げやブリなどでも。. 作り方. 1)鰯は頭、内臓、ヒレを取り除き開いて水でよく洗う。 キッチンペーパーで水気をよくふき、適当な大きさに切る。 2)沸騰した湯に塩を加えてフェンネルの葉を茹でる。 柔らかい葉ならさっと茹でる程度でOK、太く大きな葉（茎）は柔らかくなるまで茹でる。 茹でたら軽く絞ってみじん切りにする。 ※このフェンネルのゆで汁で後でパスタを茹でるので捨てずにおいておきます。 3)フライパンにたっぷりのオリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ、アンチョビを入れて弱火で玉ねぎに透明感が出るまで炒める。 4)鰯を加えて弱火で軽く炒める。 |ewb| hir| nby| rtq| slq| gow| vol| uhv| osz| vlz| rtn| ajn| fzh| nwp| jkc| nlt| zyn| nmq| yva| uhn| ujf| umq| zct| eic| akv| vdu| ycj| uev| fsc| sam| jmv| oyl| pjx| xao| ama| wnl| rdj| jtx| eeu| cgr| wks| fci| kgm| kik| bvg| ykd| ijk| smu| clz| wvd|