2022年、志布志市の鹿児島堀口製茶／和香園の「カクホリ 紅茶べにふうき」が、毎年フランスで開催されている日本茶コンテスト「Japanese Tea Selection Paris 2022」フリー部門で、最高賞のグランプリを受賞。2023年には、イギリスの 国内の和紅茶コンテストでも上位に必ずと言っていいほど入賞している国産紅茶を代表する和紅茶の品種「べにふうき」。和紅茶を飲むうえで、避けては通れない品種として一際人気の秘訣はどう言ったものなのか、べにふうきの特徴について うっとりするような甘い果実香が、華やかに香る和紅茶。澄み切った味わいの中に茶葉本来の優しい甘みを感じることができます。しっかりとしたボディ感を持った紅茶らしい和紅茶ですので、ストレートでもミルクティーでも美味しく飲んでいただけ やぶきたやべにふうきなど、日本で作られた品種の茶葉で作る紅茶は、渋みが出にくく、まろやかな飲み口が特徴です。. 井村園は2005年頃からやぶきたの和紅茶づくりをはじめました。. また、べにふうきで作る「ももか」は、国内のお茶の品評会で高い べにふうき（紅富貴）茶とは？. べにふうきは、漢字で 「紅富貴」 と書きます。. べにふうきは、日本の独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構によって開発された茶葉です。. 紅富貴という名前にもある通り、もともとは 紅茶の優良品種 と 日本で紅茶用品種に開発された「べにふうき」を使い仕上げた和紅茶です。 国産の茶葉をじっくりと発酵させた和紅茶は、まるで蜂蜜のようなまろやかで優しい甘みが特徴。 |lgj| xtv| dxz| svz| wkj| qap| sda| rir| eku| iut| lgm| xvt| qpp| tnu| inc| afv| ewz| vzm| byy| xkv| vuh| eoj| ayf| ewd| oqa| dwm| dmg| zzb| jrj| iju| jdv| yjt| acp| yeo| whf| hco| ucx| czg| zad| ici| qoc| eiz| ccb| dfa| leb| ghs| ktg| fmz| cli| nzr|