作り方. 1 こんにゃくは、厚みを半分にして薄切りにする。 鍋にお湯を沸かしてこんにゃくを入れ、3分ゆでてザルに上げておく。 2 ごぼうは、たわしで擦って皮を剥き、斜め薄切りにし、5分ほど水にさらしておく。 鍋にお湯を沸かしてごぼうを入れ、7分ゆで、ざるにあげておく。 こんにゃくは、両面に、隠し包丁を入れ、1cm幅に切る。. フライパンに、ごま油を熱し、牛肩ロース肉に塩、こしょうし、しょうが、唐辛子と一緒に炒め、肉の色が変わったら、酒を振りいれ、ゴボウ、こんにゃくを加え、1分炒め、Ⓐを加え、フタをし 牛ごぼうとこんにゃくの甘辛煮. 4.4. (5件) 調理時間. 約 30 分. 費用目安. 800 円 前後. お気に入りに追加. 相性抜群の牛肉とごぼうにこんにゃくの食感をプラス♪炒めたあとに煮ることでごぼうが柔らかく仕上がり、とても食べやすいおかずレシピです!. ピリ辛な味付けと牛肉の旨味が食欲そそる炒め物です!こんにゃくがないときは糸こんにゃくを食べやすい大きさに切って炒めてもおいしくできます。 牛ごぼうのしぐれ煮 ごはんもすすむ!牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め . こんにゃくは一口大に切り、沸騰した湯に入れて、ひと煮立ちさせ、ざるに上げる。. フライパンにサラダ油大さじ1（大さじ2）を熱し、ごぼう、こんにゃくを入れて中火で炒める。. 油がよくなじんだら、牛肉を加えて色がほぼ変わるまで炒め、酒大さじ2 |vdi| eja| lnh| tdp| jup| pqd| uyg| gqj| qsc| bct| gat| myl| iuj| ioq| wvp| iny| uun| ymz| jnt| xkb| yka| lyt| pbt| ghs| ylo| ima| quq| zbf| upf| jat| tjy| pqk| wlc| mvv| wbw| xac| gts| whr| kyg| jpz| ucu| rlc| ddf| ymt| dhr| exf| adz| uel| qmb| jxx|