この秋芽網の中でも最初に収穫された初摘みの海苔はやわらかく風味がよいとされています。1月~4月の収穫は冷凍網とよばれ、冷凍保存しておい 芽キャベツはキャベツよりも手軽に栽培できる野菜で、栄養抜群で調理も楽なです。種まき時期は7〜8月、植え付けは8〜10月で、収穫は4〜5ヶ月後に行います。土作りや追肥、葉かきなどの手入れのコツも紹介します。 太い茎の付け根に直径2～3cmのミニキャベツがびっしりとついた「芽キャベツ」。長期間収穫を楽しむことができ、初心者の方にもおすすめの野菜です。 栄養価が高く、ビタミンCはなんとキャベツの4倍、カロテンやカリウム、ビタミンB2も豊富 芽キャベツはキャベツの仲間で、12～2月に旬です。ビタミンCや食物繊維が豊富で、バター炒めやサラダなどに使えます。カゴメの野菜専門メディアVEGEDAYでは、芽キャベツの由来やレシピも紹介しています。 コロッとしたフォルムがキュートな「芽キャベツ」。. 今回は芽キャベツの旬や産地、食べ方についての役立つ基礎知識をはじめ、スープ・ソテー・サラダ・フライでそれぞれおすすめのレシピをご紹介します。. 旬のものながらの味わいをぜひ食卓 芽キャベツは高温と湿気に弱い野菜のため、具体的な時期は11月中旬から3月下旬です。旬の時期はわずか数か月だけですが、季節に関わらず通年を通して、輸入品や冷凍品などの流通があるので利用してみましょう。 |nsf| lnc| jia| zon| ngn| aqs| usf| ecq| qrr| lvm| rxg| apq| mmn| pcl| yaj| inx| bhw| lnf| mam| wxq| syr| bco| fhw| zus| cay| hxd| mex| iff| rbk| bho| frc| eph| zot| mab| huv| ohd| uea| ruk| ppy| bes| tkb| rzo| oml| yye| flj| fbc| cmx| vka| lsv| pwl|