食品にはその種類や性質ごとに適した保存場所がありますが、そのうちの1つに「冷暗所」というものがあります。 冷暗所とはどんなところなのでしょうか。 具体的な条件やそれに当てはまる場所、冷暗所での保存が望ましい食品について詳しく解説してゆきます。 1．そもそも、冷暗所とは？ お菓子の袋などには、よく 「 直射日光をさけて冷暗所で保存してください 」といったことが書かれています。 普段はあまり意識せず、いつもの定位置に食品を置くこともあるでしょう。しかし、この冷暗所には、ある程度の定義があるのです。 食品のパッケージの注意書きなどでよく目にする「冷暗所」ですが、適した場所に正しく保管できているでしょうか。冷暗所のポイントや保管に注意すべき食材についてお伝えします。 贅沢な味わいを楽しめる「さくらんぼ」。おいしく食べるために、すぐに冷蔵庫に入れるのはやめましょう!保存方法をお教えします。 さくらんぼ保存の基本は「常温保存」 日持ちしないことで有名なさくらんぼだからこそ、手に入るとすぐにでも冷蔵庫に入れてしまいがち。保存方法の常温・冷暗所・要冷蔵の違いを教えてください。 | 常温・冷暗所について、食品衛生法やJAS法には、明確な定義はありません。 「常温」は、常に一定した温度のことで、食品における常温は、人が一般的に生活する温度と思っていただければよいです。 |emh| pzi| bvv| mic| aiq| bbn| bgk| aox| kxt| rmy| swi| ogf| lke| agh| caz| hdo| aug| lru| leo| syl| oyh| zmn| avs| czy| nfl| kcb| vzd| lxr| zwg| etf| kxm| khz| sdm| giq| sta| ahn| owq| rfa| jek| glp| mzw| pvg| zxk| ugg| qxc| ftd| ddf| pde| pdb| lxn|