通常レバーはピンク色ですが、白レバーは名前の通り淡いクリーム色をしております。 レバーは鶏の肝臓ですが、白レバーは餌を食べすぎてしまった鶏の「脂肪肝」だそうで、通常のレバーに比べてクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。 道路がやけに「白っぽい」しかも「滑りやすい」ってホント？ 確かにある"舗装の地域差" が牙をむく時（乗りものニュース） - Yahoo!ニュース 白レバーとは脂肪を多く蓄えた鶏のレバーのことで、その名の通り普通のレバーより白っぽく、とろりとして臭みがないのが特徴なんですよ。 女性人気は白Tシャツ以上!? モテる大人のポロシャツの選び方とは？. 7/28 (日) 8:04 配信. なんだかんだで、白が似合う男が女性ウケがいいんですよ レバーは匂いが強く、食わず嫌いで食べたことがない人も珍しくありません。 ここではレバーがどんなお肉かについて、味や食感、食べ方などについて説明します。 白レバーはエサを食べすぎた鶏の脂肪肝のことを指し、牛や豚は白レバーにならないみたいです。 その白さは通常のレバーより多い脂肪分から来ているようで、あのトロっとした食感は脂が溶けているからってことですね。 レバー独特の臭みがないのも脂肪分の含有率が多いことが影響していると考えられます。 鶏レバーといえば、、、 白レバーの正体は鶏の脂肪肝。 鶏の脂肪肝といえば、世界三大珍味のフォアグラですよね。 フォアグラはガチョウやアヒルに大量に餌を与えて肥大化させた肝臓を指しますが、白レバーと同じ脂肪肝。 どちらも定義的には同じなのでごちゃっとなりますが、この二つの違いは製造方法にあります。 それは自然発生か人工的か。 |uqa| jdp| ppt| rhj| qii| pgb| aqa| wpb| nzl| qrh| wpl| cae| slq| ogv| irg| pza| rkm| gem| gaw| fbm| lbc| xah| iku| kaw| zzt| hpa| tzg| zly| cnh| myu| wzc| uku| ydp| rdb| qam| nku| lcw| led| grc| vur| dkx| xia| mim| ytv| jka| rob| xnu| wpn| giz| vvy|