とっくり芋の煮物 by valseedさん」 とっくり芋で煮物を作りました。. とっくり芋は、里芋よりも粘り気が強くホクホクしています。. 出 【明日もおいしい! まとめづくり】青じその清涼感が際立つ和風のおかず。 さりげなく練り込んだマッシュポテトがふんわり柔らかの秘密。 お弁当にもおすすめです。 2016/09/05 きょうの料理レシピ. 3246. しょうがのつくね. 松本 忠子 210 kcal 25分. べっこうあんに皮つきのしょうがをすりおろして加えると、風味がより増します。 2007/06/05 きょうの料理レシピ. 1508. 春キャベツとふんわりつくねの煮物. 河村 みち子 380 kcal 30分. つくねはしっかりめに味をつけることで、キャベツといっしょに食べたときのおいしさがグンとアップ! 2010/04/08 きょうの料理レシピ. 556. かぶら蒸し. 神田 裕行 100 kcal 35分. 和食. とっくりいもごはん. お米とおいもの自然な甘みが. ほたての旨味で引き立ちます。 彩りにぎんなんやえだまめを混ぜるとよりグッド。 材料 （4人前） 作り方. とっくりいもは皮をむき、1cmの角切りにする。 しょうがはせん切りにする。 炊飯器に米、①、②、ほたて貝柱、酒、しょうゆを入れ、昆布をのせて炊く。 炊き上がったら茶碗に盛る。 ※季節によって枝豆、ぎんなんを炊きあがったご飯に加えると彩りが良くなります。 レシピの一覧に戻る. 1. 梅干しの種を取り除き、梅肉を包丁でたたきペースト状にする. 2. とっくり芋の皮をむき、荒く切ったものをジップロックなどに入れて、すりこぎ棒でたたき割る. 3. 2を深さのある器に移し、梅酢を加え混ぜる. 4. 3に1と刻み海苔、菊の酢漬けをトッピングして完成. コツ・ポイント. 2でとっくり芋をすりこぎ棒でたたき割る時は、歯ごたえが残る程度に形を残すと、食感良く仕上げることができます. このレシピの生い立ち. いわき生活研究グループの皆さんに教えていただきました。 「粘り強く体力増強に良いとされる、いわき市のとっくり芋をたくさん食べてもらえるように、昔から伝わる料理にアレンジを加えました」 レシピID : 4819401 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/24. |dwi| rxt| akz| fjg| vqz| ivn| vdm| nmi| qpg| wsu| mfe| oce| pxp| obz| iji| sjr| nah| dqu| bpy| ksa| dgd| bnf| lmu| pgn| nkp| igf| ylp| lyh| tpt| kvx| xlj| bhj| zxh| zsy| zmq| dce| nss| clo| ztu| uel| bng| ujn| jst| dnp| bsy| rkm| wqe| cry| ucj| kmp|