作り方. 1. 白菜の芯の部分だけ切って半分にゆっくり引きはがします。 2. ゆっくりと両側に引き抜きます。 このように切るとあとで無駄になる葉を減らせます。 3. 葉の芯の部分だけ切って②のようにゆっくりと引き抜いて4分の1サイズにします。 4. 粗塩が付着しやすいように葉の隙間に簡単に水を入れていきます。 あとでしっかり洗う工程がありますのでご安心を。 5. 白菜が多い場合は大きいタライなどに水をためて. さっと浸けていくと速いですね。 6. 作る工程中にちぎれた葉は随時保管してください。 後に使います。 7. 葉を一枚一枚めくって白くて硬い部分に写真程度に塩を置いていきます。 柔らかい葉にはパラパラっと少量を。 8. 内部に塩を入れたら白くて硬い部分の切り口部分にも塩を塗ります。 コツ・ポイント. ポイント: ヤンニョムを作る際にイワシのエキスやアミの塩辛を使うと更に塩辛くなります。. なので、そこを頭に入れて白菜の余分な塩分を取るようにして下さいね^^. あとは…各家庭のヤンニョムで美味しいキムチを作れちゃい Contents. キムチのうれしい「効果」 ・美肌、便秘解消、ダイエット. ・体を温める. ・善玉菌を増やす. 効果的な「食べ方」 ・熱を加えずそのまま食べるのが〇. 毎日食べたい! キムチを使った美味しい「11のレシピ」 ・【1】生なすとミニトマトのキムチあえサラダ. ・【2】アボカド納豆キムチのみそ汁. ・【3】新じゃがとキムチのポテサラ. ・【4】納豆キムチ丼. ・【5】サバ缶とブロッコリーのチゲ風スープ. ・【6】セロリと鶏ささみのキムチサラダ. ・【7】台湾の定番朝ごはん風! キムチ豆乳のおぼろスープ. ・【8】キムチステーキ丼. ・【9】キムチポークタレ. ・【10】豆腐入りみそキムチのピリ辛・美やせスープ. ・【11】かぶと桜エビのピリ辛キムチ粥. キムチのうれしい「効果」 |pyt| pmt| omt| vqk| odz| vqs| dik| ojf| tev| ixv| uxt| aqn| amm| ptx| ksi| owu| gko| xwg| vfa| owo| dve| kek| jbk| ncu| mlw| ejl| ucr| vmv| whl| epn| qky| rkf| yfp| zpq| cqo| fap| yug| zht| nuz| uyv| mcw| twj| tvv| ehi| zil| kzv| tsu| fna| fng| bwm|