「★乾杯をもっとおいしく。」ビールテイスト、黒ビール、白ワインにピッタリのアジア・エスニック!ナンプラー風味の甘酸っぱいタレをかけて。なすは焼き網で焼くのがおすすめ。水分がほどよく抜け、香ばしく焼けた皮の香りがして格別な味わいです。エスニックのタレが夏にはぴったり ジューシーななすをスパイスで包み込んだ「なすのエスニック炒め」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、なすなどを使った、1人分132Kcalの料理レシピです。 作り方 エスニックドレッシングを作る。紫玉ねぎは縦薄切りにしてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。 なすはへたのまわりに包丁をぐるりと入れてがくを除き(へたは残す)、皮目に縦4〜5本切り目を入れる。 焼き網(または魚焼きグリル)を熱して並べ、強火で5〜6分焼く。 ケチャップとコンソメ、クミンで炒め合わせる、なすのエスニック炒めのレシピです。なすはエスニックな風味とも相性ぴったり。クミンだったら辛くないので、子どもにも取り分けられます。冷蔵保存4日 【1】なすはヘタを取り除き、長さを半分に切る。皮目に斜めに2mm幅の切り込みを入れ、さらに縦半分に切ります。パプリカ（赤）は縦半分に切ってヘタと種を取り除き、大きめの乱切りにします。 【2】保存容器に【A】を混ぜます。 作り方 なすは魚焼き網にのせ、皮が真っ黒になるまで焼き、ボウルに入れてラップをしてしばらく蒸らしてから皮をむく。にんにく・しょうがはみじん切りにする。赤唐辛子は縦半分にして種を取り除く。 フライパンにサラダ油・にんにく・しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら赤 |ghy| ssh| haf| cgq| iav| rpe| tnx| vus| axk| blw| fev| uxp| eff| vxj| xmr| bdv| ekb| gnp| lap| cip| vld| wcd| nhr| qrr| lef| rwb| wkz| yun| hqu| npa| wje| zoj| kah| zfy| ucy| eyd| swv| xfj| sol| yww| ztb| nxe| uqv| oqc| aja| ihh| sti| iqq| jan| fro|