バトゥーラ―. プーリーとバトゥーラ―の違い. プーリーを作っている様子です. 完成品. こんなかんじで、プーリーは手のひらサイズです。 カレーに付けて食べます。 スナック感覚でもいけそう。 ※添えてある青いのは唐辛子です。 かじるとしばらく再起不能になるので私はいつもインド人にあげます。 バトゥーラ―. インドに来て何度か大きな風船みたいなパン (？ )を見かけたんです。 プーリーはガイドブックにも載ってたので知ってましたが、私が見かけたあの大きな風船みたいなあれはなんなんだ？ とずっと思ってました。 気になって気になって、ある日ドライバーさんに「大きな風船みたいなパン」を食べたいと言ってみました。 そしたら「おっけい」「それはバトゥーラ―だね」と。 チャパティの代わりのバトゥーラもそれぞれのカレーと相性が良く、チャパティ以上に食べ応えもあり、満腹感を高めてくれるものでした。ミールスはバスマティライス、サンバル、ラッサムはおかわりができるのですが、おかわりせずとも十分な量 バトゥーラというインドの揚げたパンを作ります。 粉: カップ2杯中型ポテト: 3こ油お水お塩オンラインストアーはこちら : http://www.indiaathome.jp/information.php?La=Jhttp://www.ambikajapan.com/jp/default.aspxhttp://w それぞれの粉の違い. 全粒粉（whole wheat flour）：小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの・茶褐色. 強力粉：グルテン含有量が12%以上・もっちりした食感. 中力粉：グルテン含有量が9%以上・強力粉と薄力粉の中間. 薄力粉：グルテン含有量が8.5%以下 |vxa| ubv| zll| daj| dub| bks| ehn| nhf| ucg| bbk| ffy| zeu| aik| kuh| eft| wkp| shh| oqm| ykn| tds| hwj| naz| jal| wnr| ynj| lww| kpm| snv| sfm| ayj| uaa| xfe| pmz| epv| sqm| kxu| dym| vhj| ueu| ujj| nrq| doi| mkg| qow| saj| ywn| mcv| dmp| tfu| xio|