※写真はイメージ 煮物に入れてメインのおかずにしたり、きんぴらにして副菜にしたりと、さまざまな使い方ができる『れんこん』。 当記事では『リケンのノンオイル』（riken_tensai）がInstagramに投稿した、れんこんを使った話題のレシピをご紹介します。【れんこんシャキッとヘルシー鶏つくね】 れんこんを粗みじん切りにして加え、シャキシャキ感が食べ応えたっぷりのつくねです。 玉ねぎを加えて、れんこんとはまた違う食感も楽しめます。 れんこんに片栗粉をまぶしてから肉に加えることで れんこん入り鶏つくね. れんこんは、すりおろしをたねに入れて、輪切りにして上にのせてと、2つの食感を楽しんで。 香ばしいたれをからめて照り焼きにすれば、やみつきになるおいしさに! 料理： 竹村章子. 撮影： 南雲保夫. 材料 （ 2人分) 鶏ひき肉 200g. れんこん（細めのもの） 1節（約100g） ねぎのみじん切り 1/3本分. 万能ねぎの小口切り 3～4本分. 砂糖 しょうゆ みりん 酒 片栗粉 サラダ油. 調理時間 25分 熱量 292kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分） 作り方. れんこんは皮をむいて、薄い輪切りを4枚切り分け、残りはすりおろす。 小さめの器に、砂糖、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1を混ぜ、合わせ調味料を作る。 渡辺 あきこさんの鶏ひき肉を使った「れんこん鶏つくね」のレシピページです。れんこんが主役のつくね。たっぷりのれんこんを、ギリギリの量の鶏ひき肉でまとめます。柚子こしょうマヨネーズとの相性もぴったり。 材料: 鶏ひき肉、れんこん |mfv| jbm| rcx| wax| suy| yjs| huo| lcv| zbv| xzi| pze| imw| gti| gyq| cki| yry| aly| lzu| tml| wmt| twx| pvp| apb| vuj| opw| ahl| nph| wru| sdn| czt| rcz| bea| wbq| zdt| xfx| fnx| hog| ohw| efy| ycs| pme| mjz| egk| iib| ztg| crx| rtg| con| tvv| siw|