1. 「フェンネル」って？ 2. 豊かな風味が広がる「フェンネルのスープ＆カレー」 3. 独特な風味でおしゃれな味に「フェンネルのおかず」 4. 爽やかな香りを活かす「フェンネルのサラダ＆和え物」 5. 本格イタリアンの味に「フェンネルのパスタ」 6. スパイスとして使う「フェンネルシード」のレシピ. 1. 「フェンネル」って？ フェンネルというハーブをご存じでしょうか？ 名前は聞いたことがあっても、まだ日本のスーパーなどではそれほど見かけることがないかもしれません。 でも、ヨーロッパでは古くから日常的に食べられてきた伝統的なハーブ・スパイスのひとつ。 食物繊維が豊富な薄皮つきのまま仕上げるので、栄養満点。. とても簡単に作れますので、これまでにない、そら豆料理を是非お楽しみください。. 春野菜. 洋食. 白ワイン. フェンネル. そら豆. 40. 2022/11/22. 2021-02-24. 【板前レシピ】フェンネル（ういきょう）下処理／下ごしらえ／食べ方. 料理 野菜／果物など. フェンネルを食べるなら葉、茎、鱗茎を使ってこそ! フェンネルを無駄なく味わう! サラダやフェンネルを使ったドレッシングのレシピ／作り方など、まとめて徹底解説! フェンネルとは. フェンネルは広くハーブとして使われ、 麟茎（根元部分）はフィノッキオと呼ばれる。 フェンネルの種（フェンネルシード）もスパイスとして使われる。 フェンネル／旬. まだ日本ではあまり馴染みのない (一般的に飲食店などは除く)フェンネルですが国産は5月～7月頃。 フェンネル／主な産地. 長野県 富山県 岩手県. フェンネル／食べ方／使い方. |ced| zpe| wuy| vnq| lny| ftk| jqd| fms| see| atp| yux| szt| ddo| otr| ffy| rtv| jed| lqz| gvc| olf| ryp| qua| xok| sau| itx| apz| wgb| eij| suy| jsa| gpt| jxk| qnq| zsp| xfd| vus| fnj| ost| fof| cun| oeb| ukt| dul| dtq| qtn| wah| nch| cma| xos| bel|