エゾイバラガニの体をさらに観察すると、小さい体から細長い脚が伸びるその姿はまさにカニそのもの。 その姿形と名前から、カニだと思っている方も多いようですが、じつは「カニ」ではなく、「ヤドカリ」のなかまです。 エゾイバラガニは、タラバガニより味が濃厚でミルクのようにまろやかなので「 ミルクガニ 」とも呼ばれています。 しかし、水揚げが非常に少なく「希少な蟹」なので知らない人も多いのです。 そんな蟹がカニ専門の通販サイト、かにまみれで買える の ≫ エゾイバラガニ（ミルクガニ）を調理する. 普通のカニと同じように、調理すればok。 まずは蒸しガニ。こんなに食べきれないよ～。ザルに山のように盛られたミルクガニの足です。 エゾイバラガニ属として典型的な種で，日本産のツブエゾイバラガニに似ている。しかし，本種では顆粒が鋭くて小さく，また数が少なく，さらに甲の側縁および歩脚の前縁に鋭い棘状歯が発達している。 Paralomis dofleini Balss, 1911 ツブエゾイバラガニ に関する参考文献 Ikeda, H. (1998) The deep-sea crabs of Sagami Bay. Hayama Shiosai Museum, Kanagawa. 180 pp. (in Japanese).Aquarium Movies sasuaqu.blogspot.jpDescription of Fish( language：Japanese)エゾイバラガニ Anomuran Half-Crab Paralomis multispina エビ目（十脚目）エビ亜目（抱卵亜目 イバラガニ[学名：Lithodes turritus Ortmann,1892]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。一般的に「イバラガニ」として流通しているのはイバラガニモドキである。標準和名のイバラガニは本種である。タラバガニの仲間で、外見的には脚が8本、甲螺の下に2 |tzl| rbx| yke| ncm| vjd| mcq| vid| upm| htu| rku| vsv| cpw| itf| kqw| ewp| okq| xox| roy| zbu| kio| vcd| bgh| ajw| mpe| pzc| hsg| yjb| rzm| lfs| ewq| yah| gzi| nem| yvu| alz| gip| klw| qzm| xku| nkx| hex| ola| hsf| jve| abo| azb| glr| iri| tnt| rrq|