ザッハトルテ 意味
目 次. ザッハトルテとは. ザッハトルテの特徴. ザッハトルテをよりおいしく食べる方法. 重厚な見た目と上品な味わいのザッハトルテは、チョコレートケーキの一種ですが、他のチョコレートケーキとは作り方や味が少し異なります。. 本記事では
ザッハトルテ(ザッハートルテ ドイツ語:Sachertorte)は、 チョコのスポンジケーキにあんずジャムを塗り重ね、外側をチョコのフォンダンでコーティングしたケーキ。ザッハトルテは、ウィーン生まれの濃厚なチョコレートケーキで、オーストリアを代表するお菓子の一つです。洋菓子店カサミンゴーでは、累計お届け台数5万台の実績を誇る極上ザッハトルテをご用意しています!
ザッハトルテ(独: Sachertorte 、ウィーン読み: サハトルテ、サッハートルテ)は、フランツ・ザッハーが創作し、オーストリアにある彼の『ホテル・ザッハー』および洋菓子店であるデメルが提供するトルテに類する菓子である。
ザッハトルテとは? ザッハトルテとは、チョコレート風味のスポンジケーキとアプリコット(杏子)のジャムで層を重ね、その全体をチョコレートでコーティングしたチョコレートケーキの1種です。
ザッハトルテ(Sachertorte)は 小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどを使ったバターケーキがベースとなっていて、その上にアンズジャムを塗り、チョコレート入りのフォンダン(糖衣)でコーティングしたものです。
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