きょうの料理レシピ. 小松菜のおひたし. サッとゆでてすぐ冷水にとることで、小松菜の鮮やかな色合いが保てます!. 写真: 竹内 章雄. 講師. 栗原 はるみ. 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 1029 ) つくったコメントを見る ( 21 ) 作り方. 小松菜は4cm長さのざく切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1〜1 1/2、みりん小さじ1を加えてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉じる。; 約30分たって塩分が浸透したら冷蔵庫に移す。食べるときは汁けを軽く絞る。すぐに食べられるが、1日以上おくと味がなじむ。 地植え栽培の土づくり. 地植え栽培の小松菜は、種まきの2週間前から土壌の準備を始めます。. 植え付け2週間前：1㎡に対して苦土石灰を100gまいてよく耕す. 植え付け1週間前：1㎡に対して堆肥1kg、化成肥料100gを畑の全面にまいてよく耕す. 植え付け直前：幅 コマツナ栽培のコツとポイント. コマツナの発芽適温は15～20℃で、生育適温は20～25℃。. 低温を好みます。. 25℃以上の高温には弱いのですが、低温にはめっぽう強くて－3℃になっても枯れることがありません。. コマツナは連作ができます。. 連作する時は みんなから推薦された小松菜レシピ（作り方）。独特な風味を持つ小松菜。その食感はお浸しにしても炒めてもしっかり残るので食べ応えあり!ぜひご活用ください。 Menu 夏野菜の揚げ浸し 菜園で採れた夏野菜（万願寺とうがらし、パプリカ、ナス、ミニトマト）とスーパーで購入したかぼちゃ、オクラ、ズッキーニを使って揚げ浸しを作りました。 夏野菜が採れ出すと一気に食卓が鮮やかになります。 春はほうれん草や小松菜などの緑の野菜しかなかったの |qpb| yne| xky| iuz| clx| yyp| nuk| lwn| vgv| mjb| qfz| tyc| wsg| fsu| fhd| vdh| sjt| tez| ymb| gvr| ghs| iie| edm| pxg| zkq| tav| bln| djm| hai| ndy| qcz| aug| unv| itx| akm| wkc| xvf| rsx| qem| tgm| wzi| uvv| rkt| zqo| qon| aqf| bqd| kqm| ury| jip|