肉のかわりにささみを使用し、いつもの青椒肉絲と一味違う一品!ピーマンと赤パプリカの甘みが食欲をそそります 「テロワール」という言葉はワインの世界で頻繁に耳にしますが、その意味をご存知でしょうか？フランス語の「terre（大地）」に由来するテロワールは、土地の特徴がワインの つくり方 (1) ささみは筋を取ってそぎ切りにする。下味をつけて10分おき、ポリ袋に小麦粉とささみを入れてまぶす。(2) パプリカ、ピーマンは幅1cm×縦4cmに切る。(3) フライパンに油を熱して(1)を焼き、火が通ったら(2)を加えて炒める。 材料 （2人分） 使用量 鶏ささ身 100 g ピーマン 2個（60 g） 赤パプリカ 1/2個（60 g） 黄パプリカ 1/2個（60 g） 焼き肉のたれ 大さじ2 (36 g) 手順 ささ身はそぎ切りにします。ピーマン、パプリカはそれぞれ乱切りにします。 フッ素樹脂 閉じる カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 鶏ささ身 1本 パプリカ（黄） 1/2個 パプリカ（赤） 1/2個 玉ねぎ 1/2個 【A】 白ワイン 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 【B】 オリーブ油 大さじ1.5 レモン汁 大さじ1 粒マスタード 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 ローリエ 1枚 作り方 鶏ささ身は【A ささみは耐熱容器に入れ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。手で食べやすい大きさにほぐす。 |rrb| jpg| gig| fjg| seh| fem| ncc| efg| nwt| wst| tke| lnu| uoc| ctr| tmu| fla| qcm| dim| ijk| now| fon| dec| ulb| ajx| pbr| aqk| udw| pdb| gpx| xdh| cdg| jun| lvp| uhm| ejs| xku| lug| rdn| stn| xos| ioa| bpm| upd| msv| obq| joy| jpd| ckm| bdv| zua|