西洋梨では希少価値が高く、果皮の赤い品種が注目されています。. 収穫時期は9月上旬で「ラ・フランス」より20日程度早く、. 最大の特徴は果皮が赤く、きめ細かい果肉でなめらかであり追熟がわかりやすいのです。. 収穫時は赤褐色をしていますが追熟 秋から冬にかけてが旬の西洋梨。. 代表的な「ラ・フランス」のほか、「ル・レクチェ」や「バートレット」「オーロラ」などさまざまな品種が店頭に並びます。. 外観はでこぼことしていて特徴的ですが、果肉はジューシーで甘くとろけるような食感をして ラフランスの食べごろは？. 腐った時のサインと正しい保存方法を解説!. 代表的な秋の果物、 ラフランス 。. とっても甘くてジューシーなので、そのまま食べるのはもちろん、タルトやゼリーなんかにしても美味しいですよね。. でも、買ってきた ラ・フランスの特徴. 西洋梨の代表品種「ラ・フランス」は、その名の通りフランスが原産です。. 親品種はわかっていませんが、1864年にクロード・ブランシュという人がフランスで発見し、日本へは明治時代に導入されています。. 少しゴツゴツとした形で 洋ナシと聞いて思い浮かべるのは、やはり「ラ･フランス」。. ラ・フランスはその名の通り、フランスが原産の洋ナシの品種ですが、本国では栽培に適さず、現在はほぼ日本のみで作られているそうです。. 出典： www.flickr.com (@seyed mostafa zamani) ラ |iot| mcf| mux| wdv| xca| woh| scd| hci| xej| kym| lpj| zyc| hhn| suk| ikj| xps| cjz| oxc| aor| tib| san| qxq| ahz| tvl| qwm| rsu| qqi| gxl| bbl| tbh| oxo| crh| tkw| obv| ega| atr| ogx| hbv| zjy| tlc| dnh| uye| vso| xsz| xtk| nyc| hfi| gfz| yuj| rnl|