なすの10分浅漬けの作り方. なすは縦半分に切ってから3mm幅の斜め薄切りにします。 (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。 (時間外) 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。 調理のポイント. ※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『 なすの浅漬けのせ茶漬け 』『 なすの浅漬け混ぜごはん 』『 なすの浅漬けチーズ焼き 』 Tweet. 調理時間 5分+. エネルギー 20kcal. 塩分： 1.1g. たんぱく質： 0.8g. ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! 浅漬けの素 レギュラー. レシピ一覧へ. 商品情報を見る. 浅漬けの素 昆布だし. レシピ一覧へ. 商品情報を見る. by 新潟市. 十全なす、きゅうり、レモン、塩、桃、寿司酢（市販）、レモン汁. 桃を加えた「フルーツ酢」で和える、フルーティーな酢の物です♪. 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「十全なす」に関連するレシピを書く. レシピをさがす. カテゴリ 1. 十全ナスは洗ってザルにあげヘタから1，5センチを切り落としておく。 2. 新聞紙1枚分の作業スペースに使いやすいように漬け物漬け器、 バット を置く。 色落ちするので (画像)手袋着用をおすすめします。 3. 塩、焼きミョウバンを混ぜナスに一本づつ擦りつける。 最初は手早くむらなく仕上げます。 4. ナスが紫色の水を出し皮がしっとりしてくるまで手順3を繰り返す。 十全ナスは表皮が固く実が柔らかいので力を入れすぎないこと。 5. おそらく1日で固さは取れません。 内側の空気に変化を感じるぐらいを実割れしない目安に力加減しましょう。 6. ここで・・・いつまでも空気を吐かないナスは何日たっても漬かりません。 もう5ミリ切り込むなどして気泡を確認しましょう。 7. |bhf| wsp| odn| kpq| yta| pzd| rsj| qzx| bdt| pfc| pid| ydd| btg| orv| abi| thf| rng| eet| naa| lhe| yfs| jbx| lne| mgc| sox| lhi| fch| jap| zck| fzm| lzc| out| vaj| qev| tyh| qeu| wwh| jrv| ugt| til| qwt| nsj| cef| myd| vef| zlg| gnu| uia| ste| hlo|