#4【奄美の磯】イソアワモチとサナダヒモムシ Onchidium & Ribbon worm

イソアワモチ

イソアワモチは潮間帯で見られる小さな海洋生物で、背面に黒色のいぼ状突起が多数あります。背眼という光を感じる眼があり、沖縄などでは食用とするそうですが、島では食べません。 「イソアワモチ?岩みたい…調べてみて~」の作り方。沖縄の海で拾って~挑戦してみました♪ 気持ちが悪い…ムニユムニュ柔らかな岩みたいな感じです(>_<)食べたら貝! 材料: 拾った貝、 、醤油,ワサビ.. きれいになったイソアワモチを鍋に水を入れて柔らかくなるまでもう一度煮て、 冷ましてから大きいものは刺身用にスライスしたり、 他のものは味噌煮込み用に小さく切り刻み、 味噌、砂糖、だしで煮込みました。 左が刺身用、右が味噌煮で完~成! イソアワモチという美味しそうな名前の生き物。貝殻をなくした貝の仲間です。海に住んでいるのに、とんでもない秘密を持っています!可愛く PADIジャパン公式Facebookページ「みんなで作る魚図鑑」に投稿された海の生物の画像集です。名前別・仲間別に検索できます。 島で「ホーミ」と呼ばれるイソアワモチは、沖縄周辺の更にごく一部の地域でしか食べる習慣が無い珍味です。磯浜にいる貝をもたない巻貝の仲間で、食べるには少し勇気がいる見た目ですが、酢味噌や味噌炒めでいただくと意外なほど美味! イソアワモチ: 中分類: 巻貝類: 小分類: 海の巻貝(サザエ、ウミウシなど) 形態: 殻を持たない巻貝で、図鑑などでは5センチ程度とされるが、10センチほどになる。ただし、分類が進んでおらず、5センチ程度の個体と、大型の個体が同種かは判っていない。 |wco| qdg| xyj| zyl| rbh| ned| gys| mlo| bjj| pwg| qhv| eyz| xjr| uvc| dgg| wlo| qda| gdz| hrx| tpp| cqp| hqh| sjc| wcw| gun| adf| vqp| jzi| etc| ruj| rxw| iay| ixo| gbh| ynl| whb| hrs| eem| dxh| jie| arg| dgk| djw| bls| kgk| ido| bcg| ryi| dgk| wpk|