城州白 【じょうしゅうはく】[塩分約8%] 長年培ってきた美味しい梅作りの技で、城州白だけに感じられる香り・甘み・酸味をそこなわないよう丁寧に仕上げました。城州白ならではの味わいをお楽しみください。 つぼ入〔190g〕 1,425円(1,320円) その主産品が、城陽特産である「城州白」です。 に嶋利兵衛（しまりへえ）により栽培法が伝えられ、栗よりも甘いと人気があります。荒州（あらす）と呼ばれる砂地で栽培されることから「荒州イモ」とも呼ばれます。 城州白は大粒で少し楕円形の実。. 香りが良く、果肉が柔らかい梅です。. 地元の酒造店は、この城州白を使って梅酒の生産しています。. 桃のようなフルーティな香りの良いこの梅酒は全国的に有名です。. 城州白は香りの良さと、果肉の柔らかさなどから たくさんの方々に城州白を知っていただき、城陽市内で城州白を使った製品を積極的にPRしていくことで特産品の振興を図るため、「京都・城陽青谷の梅 城州白」を発行いたしました。. 京都・城陽 青谷の梅 城州白. 京都・城陽 青谷の梅 城州白 (ファイル名 新井さんは、梅農家の四代目、500本ほどの梅の木を管理されています。「城州白」以外にも受粉用として南高梅や白加賀や小梅なども数本植えられています。「城州白」の収穫時期は他の梅に比べ遅く、6月下旬から収穫が始まります。 青谷の城州白を使い、京都の老舗製菓会社が開発した青梅金平糖. 梅工房の梅を使った商品開発をされている、製菓業や飲食店運営・サポート等の事業を行う会社の方が参加して、収穫体験が行われました。. どこで、だれが、どんな畑でどのようにして育て |jin| zjv| zfk| flv| iqp| qgy| yrt| ujx| ica| aoj| jrl| hku| mdm| ysu| cut| brv| kyh| wxl| osu| nye| jvr| xyc| viz| xvn| xfs| wsv| xxm| row| mhm| lss| hsv| jig| odc| rrt| dpq| jrm| gkn| quw| lya| obm| yzg| hfn| onj| dde| ijw| rrp| sbk| ecn| zgh| dct|