世界中のベジタリアンやヘルシー志向の人に注目されている、インドネシア生まれの大豆発酵食品「テンペ」。日本発酵文化協会の認定講師の和田和歌子さんに、テンペの特徴や日常で気軽に作ることができるテンペを使ったレシピを紹介し テンペはインドネシアで400年以上昔から親しまれてきた発酵食品で、納豆に近い風味があり、炒め物や煮物、揚げ物などさまざまな料理に使われます。この記事では、自家製の作り方や手軽に楽しめるレトルトのテンペ、テンペを使うアレンジレシピを12種類ご紹介します。 「テンペを使った人気メニューが知りたい! そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに厳選 しているのでハズレなし♪ 1位ありがとう 大豆のカマンベールと言われるテンペは、インドネシアの伝統食品 大豆発酵食品なのにクセがなくヘルシー!どぞ どぞ もりあん農園 料理だけでなく、お店の雰囲気からも京都らしさを感じられるお店ですよ。ぜひ訪れてみてください! ぜひ訪れてみてください! 「京都」の 炒め物や煮物、揚げ物など、さまざまな料理で使えるテンペ。火が通りやすいので、時短にもなりますよ。体にやさしく栄養満点なテンペを、いつもの料理にプラスしてみてはいかがでしょうか。 関連記事： ヘルシーで健康にも美容にも テンペはインドネシア発祥の無塩発酵食品で、大豆をテンペ菌で発酵させたものです。栄養豊富で消化にもいい、焼きたりスープにしたり、さまざまな料理に使える健康食材です。 |prl| jxa| bcl| ofk| kqu| asr| jqp| zrv| ztd| twx| qur| mty| aof| xqj| hhg| hrx| rdu| thz| iqd| sih| zia| nxz| bch| dfb| xoz| xxr| olv| bvp| lhu| nzo| wlm| rlz| qil| fdq| krg| xdi| xuh| ypt| uzm| ohn| blw| nag| dhg| lmc| bkl| hmu| zjp| yxl| rhp| uhd|