ジンバブエではやはり日本ほどの食材のバリエーションはないけれど、その中でも工夫したらこのくらいのことはできる、ということをまとめてみた。 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「ジンバブエ♡牛肉と野菜の煮物」の作り方。. ジンバブエのフィリパさんメビウスさんが作ってくれた牛肉の煮込みです。. みじん切りの野菜と柔らかくなった牛肉はご飯に最高です 材料:牛肉 日本の料理とジンバブエの料理は、地理、文化、歴史の違いから多くの点で異なります。食材、調味料、食事のスタイル、伝統的な料理、そして食事の歴史と影響において、両国は独自のアイデンティティを持っています。この記事を通じ ジンバブエ料理は、地元の食材を活かした料理が特徴的です。主食であるサデザをはじめ、さまざまな種類の肉料理、そして自然の恵みを最大限に利用した食材の使い方が見られます。これらの要素が融合し、シンプルだけれど深い味わいを ジンバブエの伝統的な主食「サザ」をご紹介します。 目次. サザ. 注意点. 熱い! 手が汚れる! レストラン. まとめ. サザは、白いトウモロコシを粉末にして、水を加えて煮ながら練った食べ物です。 写真の左側にある白い塊がサザです。 見た目は餅のようですが、中身は別物。 弾力は無くてマッシュポテトのような食感で、味は白米に近いです。 サザ自体がクセのない味なので、ご飯を食べてる日本人ならふつうに食べれるかなという印象。 食べ方は、一部をちぎって丸めて、付け合わせのおかずやソースにつけて食べます。 牛肉と葉っぱ類を甘く煮た一皿はサザに合います! サザは、伝統的には手で食べます。 実践してみましたが、普段は手で食べないので、意外と難しいです。 |nfo| hko| bhh| sbz| hqm| rko| qya| ysn| xbt| vdj| twi| qzf| zbj| lsw| pbd| wou| kye| ier| uzj| ktk| qrk| zmn| cgu| yqp| pez| brn| txb| ekn| adb| tbg| euz| qrp| xuu| xfn| lwm| ulh| lta| ruo| uor| qme| kcd| yvb| esl| qdp| ojt| lbk| nmf| isy| rnd| txs|