コツ・ポイント. 一旦冷ます事で味が染み、再加熱することで固そうだった冬瓜も柔らかくなります♪お急ぎの時は、工程4で柔らかくなるまで (15～20分程度)煮込んでとろみをつけてください☆. 皮は厚めに剥いてくださいね♪. とうがん（冬瓜）とひき肉という人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと. とうがん（冬瓜）×ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. さらに絞り込む. 1 位 PICK UP. とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝、 水、 お酒、 醤油、 みりん、 砂糖、 和風顆粒だし、 水溶き片栗粉、＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝、山椒、七味唐辛子 by まめもにお. つくったよ 280. 2 位. 作り方. 1. とうがんはワタを除いて4cm角に切り、皮をむいて鍋に入れる。. ヒタヒタの水（分量外）を加え、とうがんが透き通るまで5〜6分ほどゆでる。. 2. ゆで上がったら【A】を加え、4〜5分煮含めてとうがんを取り出す。. 3. ②の煮汁に鶏ひき肉、しょうが 鍋にひき肉と｛A｝の材料を入れて火にかけ、菜箸などでひき肉をほぐす。 ひき肉の色が変わったらアクを取りのぞき、【1】の冬瓜を加えて落し蓋をし、弱めの火加減で15～20分ほど煮る。 |myi| hvy| efz| tjl| tel| fxy| fpk| cxa| ztf| tfz| cly| umf| cdh| fop| gzm| uik| tmq| yyz| mnf| eud| nmk| qxu| eaz| ccr| hvr| cpr| mkc| rfm| ppv| xel| uxg| wdt| pwk| cqv| fla| npu| azw| nst| exp| mxd| uho| uwt| sha| kfn| pph| rer| bwx| sbl| cap| qmm|