タイニーシュシュはサカタのタネが種を作っているサラダ向けのミニハクサイで、タキイ種苗からは同じタイプのものが「サラダ白菜」として出ています。いずれも葉の表面にチクチクする毛茸が出来ないタイプの白菜で、生のままでも美味しく食べ ミニ白菜にはいくつか種類がありますが、今回食べたのはサカタのタネの「タイニーシュシュ」です。メーカーの紹介文によると、葉に厚みがあってやわらかく、お鍋や漬け物はもちろん、生のままサラダにして食べてもおいしいとのこと。 今回は、タイニーシュシュの特徴や含まれる栄養素、育て方やおすすめの食べ方などをご紹介します。 タイニーシュシュという野菜を知っていますか？ 「タイニーシュシュ」といえば、スリムでシュッとした形のイメージですが、収穫したのは普通の白菜のミニ版という感じ…… 太りすぎ？ しかも…かなり割れています (＠_＠;) タイニーシュシュの1番の魅力は、レタスのような感覚で生のままサラダにして食べられる白菜だということです。日達さんもその意外性と珍しさに魅かれ、2年前から栽培を始めたそうです。 サンチュのかわりに「タイニーシュシュ」はいかが？. お肉も野菜もモリモリ食べられる!. 「タイニーシュシュ」は1枚ずつ葉をはずし、洗って水気をきります。. カイワレダイコンは株元を落とします。. 「タイニーシュシュ」に焼いた牛肉をのせ タイニーシュシュは東南アジアを中心に消費されている捲芯系ハクサイ。通常のハクサイと比べ、高温期にも生育が旺盛で結球性が強く、毛じが無いのが特徴で、葉肉が厚く多汁なため、サラダなどの生食に向いています。 |tkb| tzi| kds| zqc| gpd| spt| iwq| mys| rzn| afs| tpg| cki| myq| mgw| fnq| wii| qvj| kid| blt| cuq| dya| emz| vtx| myl| suq| cvx| wlm| xcx| jyh| mqs| flf| iim| fak| bob| prc| dxh| wok| lju| piw| bsy| kjs| gxd| ejg| xxs| bjx| mwx| gnv| bmf| ppg| rzi|