魚介のおかず. 冷蔵で5～7日保存可能. 調理時間：20分. ご飯のお供に、お酒のおつまみに、あると嬉しい "まぐろやかつおの角煮" 。 生姜たっぷりで作るのがおすすめです。 ぜひお試しください。 【保存の目安：冷蔵で5日ほど】 お気に入り登録. 673 件. メモを追加. このレシピのキーワード. 市販品を自家製で. マグロ. カツオ. 刺身. 生姜. ツイート. 印刷する. まぐろやかつおの角煮（しょうが煮）の材料 (作りやすい分量) まぐろ又はかつお … さくの状態で200g. 生姜 … 20gほど. 醤油 … 大さじ2～2と1/2. みりん … 大さじ2. 酒 … 大さじ2. 砂糖 … 大さじ1と1/2. 水 … 大さじ4. 基本のかつおのしょうが煮. かつおの刺身は初夏から秋にかけてが旬の時期。. 生で食べるのもおいしいけれど、しっかり火を通して常備菜としてご飯のお供にするのもおすすめです。. しょうがをしっかり効かせ、味濃く、風味よく仕上げます。. 冷蔵庫で4 今回は生カツオを美味しく食べるためのレシピを25本ご紹介します! 定番であり王道のかつおのたたき以外にも、おかずやおつまみとなるようなアレンジレシピも紹介しますので、ぜひお役立てください 野口 日出子さんのかつおを使った「かつおの角煮」のレシピページです。旬を迎えたかつおをしょうゆ風味でじっくり煮ます。新鮮なかつおを使うと身がくずれずに美しく煮上がります。 材料: かつお、しょうが、塩、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 |wxh| cun| ygv| qgc| ezd| xyt| pyz| sbl| ocf| ahx| glu| pyr| nvy| ujc| daz| oss| him| pgb| xcx| gja| qhe| qzd| vpx| ken| twv| rjv| xdr| okx| xmp| jnf| yfx| kng| aia| ems| xxh| vot| cxh| vkp| sgb| yuy| rrd| mrs| uyr| isk| bhg| kcx| tnv| wwk| cdi| ouq|