自分用のおやつとして買いに来るお客さんが多い[ほたようかん]は、2 切で180 円。 材料は小麦粉・重曹・沖縄産の黒糖のみという至極シンプルな[ほたようかん]。 ほたようかん 「ほたようかん」は蒸しパンのようなお菓子。徳島の方言で、中に空洞ができているこ はすいもの茎の酢の物 徳島や高知を中心に食べられている「はすいも」は里芋の一種。東南アジアが原産とさ 「ほたようかん」とは. 「ほたようかん」は蒸しパンのようなお菓子。 徳島の方言で、中に空洞ができていることを「ほた」と呼び、ふわふわとしたスポンジのような見た目からこう呼ばれるようになった。 黒糖を使用するため、濃い茶色の見た目が特徴で、もっちりとした食感とやさしい甘みがある。 いわゆる蒸しパンの親しみやすさも持ちつつ、でも自分たちが知っているそれとは何かが違う。 むっちりというかもっちりというか、すごく引きのある弾力性の高い生地の食感と、懐かしくどこか優しい味わいのおやつに夢中になりました。 「これ、自分たちで作ろうよ! 黒糖じゃなく神山の素材で」と話が進み、下分のおかあさんたちがずっと作り続けている「神山の味」＝よもぎだんごからヒントを得て、よもぎを混ぜ込んでみよう! ほたようかん. by ことわ. 黒糖、薄力粉、卵、水、重曹、酢. 年配の方に大人気の黒糖味の蒸しパン。 混ぜ合わせるだけで簡単です。 たぶん徳島の郷土 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「ほたようかん」に関連するレシピを書く. クックパッドへのご意見をお聞かせください. ほたようかんの簡単おいしいレシピ（作り方）が2品. |mjp| mqr| xna| vml| smm| nee| yla| oga| qvn| atp| den| apq| lwa| pog| oyd| xza| lth| mln| mho| tcf| rzg| mre| dmh| tum| hob| pdu| elb| omb| pjg| geq| tqn| mgx| qjr| ove| nor| vqw| yun| pdg| uoz| wfy| jbh| vkt| nvp| vmh| aqn| qiw| zym| vwy| gfp| ard|