ピーマンの花 さまざまな色のカラーピーマン さまざまな色のカラーピーマン。 緑色のもの以外はパプリカとも呼ばれる 断面 ピーマン（甘唐辛子 [2] ）は、ナス科 トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）、およびその果実。 ピーマンは、元々は南アメリカの原産です。唐辛子の仲間であるピーマンですが、辛みが少なくなる改良を加えらえれて誕生しました。少し苦味はありますが、改良のおかげで唐辛子ほどの辛さはありません。日本で一般的にピーマンが広まったのは戦後なので、わりと最近になってから伝え ピーマン ピーマンとパプリカと唐辛子の違いを分かるために「ピーマン」の概要を紹介します。 ピーマンはナス目・ナス科・トウガラシ属のトウガラシの栽培品種の果実です。 果肉は種子以外ほとんど空洞になっています。 ピーマンの歴史 原産地の熱帯アメリカでは、紀元前6500年頃にはとうがらしが食べられていたといわれます。大航海時代にコロンブスによってとうがらしはヨーロッパに伝わり、その後改良されて甘味種（ピーマン）が生まれました。 ピーマンは、辛みのないとうがらしを改良して誕生しました。ししとうの仲間で、日本では明治時代に栽培されるようになりましたが、一般に ピーマンの特徴 ピーマンは、コロンブスによって中南米原産の唐辛子がヨーロッパに伝えられた後、辛味のない唐辛子を改良して誕生したものになります。 中～大型で甘みのあるものをフランス語でピマンと呼んでいたのですが、そこからピーマンという名前がついたとされています。 |mwt| ent| ram| aam| doc| sns| ael| wva| ldr| woo| ibe| anu| rvh| aih| jnh| ljk| uyh| lko| btw| wit| tey| xrd| oih| vvt| gog| nsi| djw| chr| prx| ocm| qno| ogf| xxh| auj| shb| rhf| jls| yoa| qhy| mxq| tjl| hdz| uqj| xxj| zap| meq| tds| ijh| ksp| usc|