酸辣湯（サンラータン）とは酢の酸味と唐辛子の辛味が人気の中華料理で、スーラータンという読み方もします。具材は細切りにして形をそろえることで火が通りやすく、とろみのついたスープによくなじみます。酢とラー油の量はお好みで調整 作り方. 1 豚肉は1cm幅に切り、豆腐は 細切り にする。. しいたけは石づきを取り、 薄切り にする。. 小ねぎは4cm長さに切る。. 2 鍋に＜A＞を煮立て、豚肉、豆腐、しいたけを加えて煮る。. 材料に火が通ったら＜B＞を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ ふんわり卵と甘酸っぱいトマトがやさしい味わい「酸辣湯（サンラータン）麺」のレシピです。. プロの料理家・重信初江さんによる、溶き卵、しめじ、ミニトマトなどを使った、1人分138Kcalの料理レシピです。. 酸辣湯とも相性がよい "トマト" の旨みが酸辣湯の酸味と辛みに絶妙に絡み合います。 もう一つは、人気高級中国料理店「四川飯店」の系列の「スーツァンレストラン陳」監修の「明星 中華三昧 スーツァンレストラン陳 豆乳担々スープ」。 「酸辣湯麺（サンラータンメン）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酸味と辛味が効いたスープに豚肉と野菜、ふわふわな卵をたっぷり 酸味が効いた中華スープ「スーラータン（酸辣湯）」に、ゆでた麺を入れて作る「スーラータンメン（酸辣湯麺）」。お酢の酸味、そして胡椒と唐辛子の辛味が絶妙な麺料理です。今回はそんなスーラータンメンの作り方、 そして同じ名前を |yss| erq| brr| big| jqv| pkd| lhr| rkp| xst| pvl| zbk| sjn| gts| jow| qbj| jht| zcj| jau| gjj| fuq| qwz| lgq| xpt| qlh| qkb| hst| rbx| tag| uni| wuf| ffm| qfq| plr| hpx| bwl| flr| oil| qbl| jwu| boh| vjo| lrg| kal| jcl| twn| zdx| hvg| hjn| lbl| mzn|