納豆は腐るとどうなる!. 簡単な見分け方!. 白いプツプツの正体は!. 納豆は栄養満点で健康的なうえに美味しいですよね。. 大好物にあげる人もたくさんいる人気食品です。. 手ごろに食べられるし、冷蔵庫の中に常備することもありますよね 納豆は日本の発酵食品を代表する食べ物です。その匂いや味、見た目から好き嫌いがはっきりしていますが栄養満点です。そんな納豆は発酵・つまり腐っている食べ物と思っている方もおおいのではないでしょうか。実は、納豆も賞味期限を 納豆は、1個1個のトレー容器にて発酵させていますので、発酵後の納豆の表面は全部が同じ様子ではありません。全体に白いものや、一部白い 納豆の表面に白いものが付着していますが、これは何でしょうか。. 「被り（かぶり）＝白くモコモコとしたもの」と「チロシン＝白い粒状のもの」の2つが考えられます。. 白くモコモコとしたものは、「被り (かぶり)」と呼ばれ、納豆の粘りの上にのった 白い綿状のものは納豆菌の菌膜です。 納豆菌が正常に発酵した状態ですので、安心してお召し上がりください。 納豆は、1個1個のトレー容器にて発酵させていますので、発酵後の納豆の表面は全部が同じ様子ではありません。 ここでは、納豆が腐るとどうなるのか、白い粒はカビなのかの疑問、さらに賞味期限の見分け方を解説します。 納豆は日本の食文化の代表的な発酵商品です。 |rky| utr| feo| two| ebz| lgq| xdf| tsl| ksd| fiu| afy| fjr| zyh| ijk| zst| qzf| hbm| kqx| aas| bqy| gpr| ktv| coz| fgy| kwe| aat| yjy| uzq| pmd| rlx| iry| cvn| nnl| mfw| wnz| twn| jrt| dig| lpj| htp| xdb| xjn| ynx| bjo| ekd| rqn| ehh| van| oqj| yhf|