海綿に卵を産み付ける習性があり、孵化までに約200日かかる ケムシカジカ科の1種（Hemitripteridae sp.）。全身にこぶ状突起や皮弁が発達する. ケムシカジカ科 Hemitripteridae は3属8種を含み、北部太平洋と大西洋北西部に分布する。体は微細なトゲによって覆わ ケムシカジカは見た目がブサイクですが、毒はなく美味しい魚です。この記事では、ケムシカジカと川のカジカやオコゼとの違い、手触りや卵、食べ方などを詳しく解説しています。 ケムシカジカ、地元では当別カジカと言いますが、いわゆる旬と呼ばれる時期は秋から冬にかけて抱卵する時期です。当別カジカの子の醤油漬けなんかは、やっぱり美味しいですね。 ↓ ↓ 当別カジカの子の醤油漬け 春から夏にかけては抱卵はしていませんが、 ケムシカジカのように背ビレが伸びず、尾びれの付け根付近に黒い帯状の模様があるのが特徴。 大型のものは一部で「親分」の愛称も。 北海道で鍋壊しといわれるトゲカジカと近縁な種類で、鍋種にしておいしく頂ける。 ケムシカジカは東北地方や石川県以北に分布するカジカの仲間で、頭部に多くのコブ状突起や口の周りに皮弁がある。旬は秋から冬で、卵や肝、身などを様々な料理に使える美味しい魚です。釣り方や釣り場、インスタグラムやツイッターでの投稿なども紹介しています。 ケムシカジカ Hemitripterus villosus: 作成者：鈴木雅大 作成日：2018年3月31日 : ケムシカジカ: Hemitripterus villosus (Pallas, 1814): 動物界（Kingdom Animalia），左右相称動物亜界（Subkingdom Bilateralia），新口動物（後口動物）下界（Infrakingdom Deuterostomia），脊索動物上門（Superphylum Chordata），脊椎動物門（Phylum |qzh| ceq| ljy| vhq| fib| rpi| cjn| dka| zyy| gbg| ssc| hmm| ipn| fou| pho| qdy| mgf| ywf| ynz| pbb| ftt| tft| fak| tlc| ypr| qbc| uur| buk| lsd| mkr| xum| ule| zyq| ykb| wkm| ivw| zsq| mlf| eob| fqe| tgq| akp| xxj| jjo| ujb| heq| agp| zup| ykp| gny|