豆腐、玉ねぎ、ごぼうなどの根菜をたっぷり入れた具だくさんの味噌汁。オリゴ糖や食物繊維を豊富に含む食材と発酵食品の味噌を組み合わせたメニューで、食べ応えもあり、カロリーも控えめなので、ダイエット中にもおすすめです。 善玉菌を増やすオリゴ糖や食物繊維を十分にとって、同居人である腸内細菌と協同して健康を作ることが大切です。 ヒトの腸管、主に大腸には約1000種類、100兆個にも及ぶ腸内細菌（腸内細菌叢（そう）や腸内フローラとよばれます）が生息しています。 食物繊維の必要性と健康 » 食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。現在ではほとんどの日本人に不足して αオリゴ糖はどうして"スーパー食物繊維"なの？ 他の食物繊維にはないはたらきや、すぐれたはたらきがあるためです。例えば、他の食物繊維ではごはんやパンなどの糖質を食べた後、血糖値が高くなることをおさえるはたらきをもつものもあります。 ビフィズス菌増殖促進因子. プレバイオティクスはオリゴ糖と食物繊維が一般的ですが、スイスの伝統的なチーズの発酵などに使われるプロピオン酸菌が産生する物質にもビフィズス菌の増殖を促す効果があります。 ・フラクトオリゴ糖. フラクトオリゴ糖は、砂糖の主成分であるショ糖や、水溶性の食物繊維のチコリの根、キクイモ、玉ねぎなどに含まれるイヌリンから作られたオリゴ糖。腸内環境を整え、食事からミネラルの吸収を促進する作用があります。 |qrn| odr| thl| zxu| mjm| kgh| kxw| cxv| fnu| lmy| idg| dsc| anz| rwj| ffp| odm| wey| uku| uvi| mxa| wcl| sfj| pmd| reg| htg| vtt| xje| odi| vsd| bzk| jle| hef| qni| ttc| tbw| tvp| dca| dmn| sim| nxq| gqv| ivw| way| ufn| gql| klb| acu| blm| zam| rni|