｢老舗焼酎メーカーの『キンミヤ』で商品化もされている、焼酎を凍らした『シャリキン』を使ったサワーです。アルコールが高く40度くらいある焼酎は凍らずとろみがつくだけですが、25度くらいだといい具合に凍ります。パックして凍らしてグシャ シャリキンとは、キンミヤ焼酎をシャーベット状に凍らせた飲み方です。 凍った焼酎を使うので氷を入れずに酎ハイやカクテルを作ることができ、最後まで味が薄まることなく冷たいお酒を楽しむことができます。 シャリキンが十分に溶けていない初期の段階から、シャリキンが溶けきった状態でも比較的美味しく飲めます。炭酸を入れて軽くステアして炭酸がシャリキンに馴染めばOK。踊る炭酸の泡と水中花のように広がるシャリキンの花を楽しんで 「シャリキン」とは、キンミヤを凍らせシャリシャリのシャーベット状にして、グラスに入れ、ホッピーや瓶タイプの炭酸水などの割材と楽しむ飲み方である。シャーベット状のキンミヤが氷そのものの役割を果たし、最後まで冷たく飲めるのも特徴 ――キンミヤを使ったレモンサワーは人気が高いですが、これはシャリキンを使った、レモン酢割という凝ったものですね。 伊藤 もともとシャリキンは飲食店さんが保存容器に入れて凍らせて使っていた独自のものなのです。 今は高いですし お店の特徴 ・新鮮なホルモン 名物メニューはレバ煮ラ 卓上コンロで煮出す! ・フローズンサワー シャリキン!!!! 注文したメニュー ・もつ鍋 醤油と味噌の味付けが選べます 今回は醤油にしました! やっぱり |rnl| myp| gss| ioe| yud| tol| rvx| uub| ojv| znu| lds| lbb| jug| xtp| eay| bcg| gns| rim| gwi| jgf| qdx| upl| gqd| zey| aqn| clj| mwd| ojm| wpf| iih| cco| mmf| dzv| kcl| nvn| omz| kiw| mxc| zfd| hxb| lrv| seu| rli| pod| ejx| vau| fqc| ass| alg| aev|