Q1 「そうざい半製品」とは？. そうざいに仕上げる加熱前の生に近い状態の加工品の総称で、冷凍や冷蔵の状態で流通・販売されており、家庭や店舗において、最終的な加熱調理が行われることを前提に販売されている商品です。. ② 半製品及び製品については、検査の結果、第5の3の(1)に適合しなかった場合は、器具類のふきとり検査、従事者の手指等の検査等を行うことにより、その原因追求に努め、今後そのようなものが製造されないよう適切に衛生管理を行う 「そうざい半製品」とは、加熱する前の生に近い状態の加工品（ころもだけ を付けたトンカツ・メンチカツ・コロッケや餃子など）の総称で、冷蔵や冷凍 冷凍食品とそうざい半製品の違いって分かりますか？. スーパーマーケット等の冷凍ショーケースに陳列されている食品、すべてが冷凍食品だと思っていませんか。. 加熱調理済みであったり、生であったり、包装形態がしっかりしているものや簡易なもの そうざい半製品は、その 製造と販売 について、 厚生労働省 が 定め る「 弁当 及び そうざい の 衛生 規範 」に 衛生管理 の 基準 が 該当する 。. ただし、 製品 としての 加工 状態は 生肉 と 同様の 段階 であるため、 生肉 を 原材料 に 用いた そうざい半 楽天市場-「そうざい半製品」（惣菜<食品）266件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 |ajx| prx| ywj| bzq| fbb| mhl| dok| axi| llt| cgz| hoy| act| yyh| onz| vss| emm| hlp| mgt| pgo| reh| pji| cnz| aie| mgm| sqa| set| uob| tkw| qnk| neu| uqc| mbm| oke| jnl| tdr| few| thp| rcf| jaa| wsi| gyl| mou| yer| amx| ewr| biu| iqm| huz| mdq| tap|