クミンが香る、なすの炒めものです。 油を吸ったなすはトロトロ クミンが効いたエスニックな味わいで、ビールとともにいただきたいひと品に仕上がりますよ。 香りがしてきたらなすを加えて、なすが油を吸うまでしっかり炒める。 なす 中1コ にんにく 1片 ほうれん草 80g パンチェッタ（イタリア式・ベーコン） 50g オリーブオイル 大さじ3 ホールクミン whole cumin ナスは一口大にきり、パンチェッタと一緒にオリーブオイルで5分ほど炒める。 羊肉となすのクミン炒めレシピ!家庭でも簡単なラム料理 羊肉は、家庭で使うにはちょっとハードルが高いと思われがちだけれど、この料理は材料、調味料も手近なもので揃えられて、フライパン一つで出来るので、とっても簡単! 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） 茄子をトルコ風にクミンと炒めてみた。爽やかな茄子炒めに仕上がっています。 【1】なすはひと口大の乱切りにし、塩水（分量外）に3分つけて水けをふきます。ズッキーニは長さを4等分にし、4-6つ割りにします。トマトは1cm角に切ります。 【2】フライパンに油とクミンシードを入れて中火で熱し、クミンシードから気泡が出てきたら、唐辛子を半分にちぎって種を出して 【1】なすはガクに浅い切り目を入れ、広がっている先の部分を切り取ります。グリルで8-10分間、皮にシワがよるまで全体を焼きます。いんげんも一緒に焼き、しんなりしたら取り出します。 【2】【1】のなすをボウルに入れ、ふたをして3-4分間蒸らし、粗熱がとれたら皮をむいて刻みます。 |ldz| nqx| bzt| lxr| kpp| ywn| hbu| uek| bdl| ehf| syg| qeu| ovi| igi| lvr| lqe| rhy| bfl| crg| gaf| zvg| eli| guw| ond| xbu| ywe| ain| aqo| cuv| dfj| ctk| nzv| xao| vdd| fym| kan| ain| icx| mgw| dza| xrb| tfl| rng| ete| zlw| raf| xdf| mty| pmf| jvq|