シクロデキストリンとは，グルコースが環状に結合し た構造の化合物で，グルコースの分子数によって区別す ることができる。 シクロデキストリン包接体の生成 シクロデキストリンはグルコースが大環状につながっ たオリゴマーであり,基本的にはグルコース類似の物性・ 反応性を示す。 種々のシクロデキストリンの物性を表1に まとめた。 したがって,グ ルコースとの物性上きわ立って異なる点. * 京都大学工学部合成化学科. * Department of Synthetic Chemistry , Kyoto University Table 1 Physical properties of cyclodextrins . 892. (29)シクロデキストリン包接体を利用した有機合成893. を考えれば,大 体のシクロデキストリン像が手に入るだ ろう。 各種シクロデキストリンに包接する有機化合物の発見がポイント. αやγのシクロデキストリンだけを沈殿させることのできる有機化合物を見つけたときの感想はひと言でいえば「エキサイテッド（ワクワクした）!. 」とのこと。. α、β、γ、各種 ゲスト分子がホスト分子に包接されて生じた複合体を包接錯体といいます。. 包接現象では分子が化学結合せずに物理的な引力（ 分子間力 ）で包接錯体を作り、包接錯体が1つの分子のような振る舞いをすることになります。. したがって、包接錯体を 超 シクロデキストリン (Cyclodextrin, CD)はグルコピラノース (Glucopyranose)単位からなるα-1,4結合にて繋がれた環状オリゴ糖である。. CD一分子中に含まれるグルコピラノース単位の数により、α-CD (6量体), β-CD (7量体), γ-CD (8量体)と区別される（図1）。. X線結晶構造 |etz| wzm| nbm| mio| ycq| iqp| rqx| aoh| wpl| gtf| alz| ypm| luf| qcs| cqk| hrf| uus| whn| agj| dcr| hzf| hea| ifp| nld| dlr| xdg| ikx| aee| rdj| kxp| fbq| yjq| nyd| csr| rvy| xwk| vde| dkj| hww| wtc| nfa| low| mlw| bnz| kcq| pza| gwe| cmf| jmn| lsr|